Restaurant La Marquiere

Restaurant La Marquiere, Cité de Carcassonne 13 Rue Saint Jean - Cité de Carcassonne

Now open
Française
• Européenne
• Assis

95/100
Recommandé par 10 personnes
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Notes et avis

95
/100
Basè sur 5532 notes et avis
Mis à jour 2023-09-25

Évaluations du site Web

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Le menu de Restaurant La Marquiere proposé par les utilisateurs de Sluurpy

Menu Restaurant La Marquiere

  • Entrée
    • C Velouté de potimarron et crème de chorizo
    • Saint Marcelin rôti, mesclun, pomme fondante et miel de romarin
    • Saumon mariné au citron vert, gingembre & poivre Sichuan
    • Foie Gras de canard mi-cuit au Muscat, oignons doux et toasts
    • Tartelette citron framboises
  • Plat
    • Homard entier et tagliatelles, sauce crustacés, éclats d’agrumes\t
    • St Jacques poêlées, purée de panais, légumes & coulis de crustacés
    • Filet de boeuf d’Occitanie, pommes de terre écrasées & beurre maitre l’hôtel
    • Ravioles de foie gras au bouillon de légume et escalope de foie gras poêlée
    • Notre Cassoulet: haricots Lingots, jarrets, échine, saucisse de porc et manchon de canard
  • Dessert
    • Tartelette framboises et crème citronnée
    • Sorbet et glace:
    • Le Fondant au Chocolat noir grand cru Caraïbe de Valrhona & douceur glacée.
    • Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes
    • Entremet glacée au praliné noisette, Rhum & Kalhua
  • . . .
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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:00
Samedi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Dimanche:
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96 4.7 4 4.5
Le Clos des Framboisiers 95 4.8 4 4.5
Creperie Le Ble Noir 94 4.4 4 4.5
Les Jardins de l'Estagnol 92 4.6 4.8 4.5
le-bis-troquet 88 4.7 4 4.5
Auberge des Lices 100 4.5 4.8 4.5
La Barbacane 94 4.7 4.8 4.5

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