Histoire Gourmande

Je ne comprends pas les mauvais commentaires, le cassoulet était très bon et copieux. La viande parfaitement cuite et tendre, nul besoin de rajouter du sel ou du poivre (que l'on nous a tout de même apporté). Le serveur est agréable, tout comme le gérant, ainsi que Charlotte qui a une très jolie voix 🤣 Nous aurions bien goûté au dessert qui sont sans nul doute excellents mais nous étions calés ! Nous recommandons sans hésiter !

Un accueil tres agreable de la part du patron. Nous nous sommes arretés par hazard sur la route de nos vacances et avons ete superbement recu a 13h . Etape incournable de carcassone. Nous avons pris l inconditionelle cassouler et un pavé d autruche sauce aux morilles. En dessert ,un moelleux chocolat chataigne boule de glace vanille. Repas succulent.

Un très bon restaurant, les rognons et le confit sauce trompettes de la mort étaient parfait, l'amandine aux griottes et la tarte tatin rien à redire, on s'est régalé. Cuisine traditionnelle bien exécutée. Dommage que sur la porte de grandes affiches cachent l'intérieur, cela engagerait un peu plus à entrer, nous ne serions pas entrés de nous même, nous avons suivit les avis de la fourchette.

Un lieu à l'enseigne discrète mais à la hauteur de son accueil. Une décoration tamisée et chaleureuse accompagné de musique d'ambiance qui prône à la détente Service très agréable les Plats sont délicieux de la rillette de porc fait maison du cassoulet divin aux dessert très gourmand. Le serveur es d'une gentillesse et d'un humour incomparable ce qui manque dans beaucoup établissement Nous remercions également Charlotte ce perroquet discret mais qu'il sait vous donner le sourire quand vous vous occupez d'elle et qui est capable de vous dire au revoir quand vous vous diriger vers la porte du restaurant

Distance des tables respectée, hygiène impeccable. Portion copieuses. Un service courtois mais aussi rapide et impeccable. Le cassoulet était superbe, tendre et savoureux et le dessert était fantastique ! Un fromage blanc au griottes avec un arrière goût fumé et une texture onctueuse !! L'ambiance aussi était intime et nous avons fait un super dîner en amoureux! Excellent rapport qualité-prix ! A wonderful experience! I had one of the best romantic dinner of my life! The service was perfect, the atmosphere warm and soft and we had a wonderful cassoulet! The meat was tasty, tender and creamy and we had a gorgeous dessert! I couldn't imagine that white cheese with cherries would be so yummy!! Creo la cena romántica más bella que tuvo con mi novio este año! El lugar está muy bonito, la comida es buenísima y copiosa. El dulce fue maravilloso!! Precios baratos y servicio perfecto. Y todas las normativas anti-covid son respetadas. Meraviglioso! Ambiente caloroso e intimo, distanze e norme anti covid rispettate ed un cameriere veloce, preciso, gentile ma anche discreto. Cibo ottimo e copioso: il miglior cassoulet che io abbia mai mangiata è stato un preludio cremoso e gustosissimo ad un dolce d'eccellenza!! Un formaggio bianco con retrogusto affumicato con succo di ciliegie griotte e ciliegie candite! Spettacolare! Lo raccomando vivamente! Ottimo rapporto qualità prezzo.