Histoire Gourmande

Histoire Gourmande, Cité de Carcassonne 97 boulevard Barbes - Cité de Carcassonne

Française
• Européenne
• Assis

77/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

77
/100
Basè sur 2542 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 23/12/2023
3,5
121 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,2
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Last update on 04/02/2020
5,0
1 Commentaires
Thefork
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Last update on 12/10/2022
3,9
325 Commentaires
Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
4,0

D

Dismoiou
Last update on 11/12/2019
3,0
10 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 23/09/2020
4,1
191 Commentaires

FV

France voyage
Last update on 28/06/2021
4,1
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C

Carcassonne
Last update on 17/05/2022
4,1
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F

Foodlocate
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3,0
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Mappy
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LC

Lacarte
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M

Menulist.menu
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AD

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4,2
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MR

Menulist - restaurant & menus
Last update on 12/10/2022
3,5
110 Commentaires

Le menu de Histoire Gourmande proposé par les utilisateurs de Sluurpy

Menu Histoire Gourmande

  • Forret
    • Terrine de foie gras du Sud-Ouest
    • Salade gourmande de gésiers
    • Escargots à la Périgourdine
  • Hovedret
    • Cassoulet au feu de bois
    • Pièce de boeuf d'Aubrac, grillée au feu de bois
  • Dessert
    • Gratin de fruits frais, sabayon, vieu rhum
    • Tarte tatin cuite au feu de bois
    • Crème brulée
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Eric Espinasse
+5
Si vous n’aimez pas CE cassoulet, c’est que vous n’aimez pas le cassoulet. Le parfum des haricots et de la saucisse, le gratiné du plat et le conseil sur le vin nous ont fait passé un moment très agréable. Merci et bravo
5
Jessica Goncalves
+5
Je ne comprends pas les mauvais commentaires, le cassoulet était très bon et copieux. La viande parfaitement cuite et tendre, nul besoin de rajouter du sel ou du poivre (que l'on nous a tout de même apporté). Le serveur est agréable, tout comme le gérant, ainsi que Charlotte qui a une très jolie voix 🤣 Nous aurions bien goûté au dessert qui sont sans nul doute excellents mais nous étions calés ! Nous recommandons sans hésiter !
5
Martine Franchart
+5
Restaurant atypique loin des clichés d un restaurant de centre ville, une cuisine traditionnelle de très grande qualité, le cassoulet est exceptionnel ! Un serveur très sympathique et plein d humour. Nous recommandons vivement.
5
yukari 4288
+5
Distance des tables respectée, hygiène impeccable. Portion copieuses. Un service courtois mais aussi rapide et impeccable. Le cassoulet était superbe, tendre et savoureux et le dessert était fantastique ! Un fromage blanc au griottes avec un arrière goût fumé et une texture onctueuse !! L'ambiance aussi était intime et nous avons fait un super dîner en amoureux! Excellent rapport qualité-prix ! A wonderful experience! I had one of the best romantic dinner of my life! The service was perfect, the atmosphere warm and soft and we had a wonderful cassoulet! The meat was tasty, tender and creamy and we had a gorgeous dessert! I couldn't imagine that white cheese with cherries would be so yummy!! Creo la cena romántica más bella que tuvo con mi novio este año! El lugar está muy bonito, la comida es buenísima y copiosa. El dulce fue maravilloso!! Precios baratos y servicio perfecto. Y todas las normativas anti-covid son respetadas. Meraviglioso! Ambiente caloroso e intimo, distanze e norme anti covid rispettate ed un cameriere veloce, preciso, gentile ma anche discreto. Cibo ottimo e copioso: il miglior cassoulet che io abbia mai mangiata è stato un preludio cremoso e gustosissimo ad un dolce d'eccellenza!! Un formaggio bianco con retrogusto affumicato con succo di ciliegie griotte e ciliegie candite! Spettacolare! Lo raccomando vivamente! Ottimo rapporto qualità prezzo.
5
Mathieu Dujus
+5
Un lieu à l'enseigne discrète mais à la hauteur de son accueil. Une décoration tamisée et chaleureuse accompagné de musique d'ambiance qui prône à la détente Service très agréable les Plats sont délicieux de la rillette de porc fait maison du cassoulet divin aux dessert très gourmand. Le serveur es d'une gentillesse et d'un humour incomparable ce qui manque dans beaucoup établissement Nous remercions également Charlotte ce perroquet discret mais qu'il sait vous donner le sourire quand vous vous occupez d'elle et qui est capable de vous dire au revoir quand vous vous diriger vers la porte du restaurant
5
Lucie Bourdilleau
+5
Lieu très agréable. Nous avons mangé un cassoulet exceptionnel. Patron accueillant et très gentil. Et Charlotte le perroquet nous fait son petit spectacle 🙂. Pas de doute adresse à ne pas louper.
4
Ctoutmoa
+4
Un très bon restaurant, les rognons et le confit sauce trompettes de la mort étaient parfait, l'amandine aux griottes et la tarte tatin rien à redire, on s'est régalé. Cuisine traditionnelle bien exécutée. Dommage que sur la porte de grandes affiches cachent l'intérieur, cela engagerait un peu plus à entrer, nous ne serions pas entrés de nous même, nous avons suivit les avis de la fourchette.
5
Amélie Aimar
+5
Excellent accueil, plats faits maison, il y a de la quantité et de la qualité c'est parfait 🙏 la sympathie du serveur et la connaissance des plats sont vraiment un plus. Merci encore 🙏 On reviendra vous voir dès que possible.
5
Mathilde dedieu-gros
+5
Très bon Cassoulet, serveur sympa. Je recommande
4
Muriel Gomez
+4
Nous y sommes allés ce soir, curieux malgré les avis mitigés que nous avions lu. Et finalement nous nous sommes régalés ! Alors OK, la déco africaine dénote avec le style de cuisine et le serveur de 21 ans est un peu maladroit (ça le rend rigolo, on lui pardonne) , mais le cassoulet est à tomber et la rillette au romarin et la tarte tatin ne sont pas en reste !

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Vendredi:
Fermé
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00

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Histoire Gourmande

78 4.2 5 3.5
Restaurant La Marquiere 95 4.7 4 4.5
Le Clos des Framboisiers 95 4.8 4 4.5
Crêperie Le Blé Noir 94 4.4 4 4.5
Le Jardin de l'Estagnol 92 4.7 4.8 4.5
Le-Bis-Troquet 89 4.7 4 4.5
Auberge des Lices 100 4.5 4.8 4.5
La Barbacane 94 4.7 4.8 4.5

Le Chef reccommande

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