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Hostellerie De La Poste

9 Place Emile Zola, Clamecy

Française • Européenne
99/100
+33 3 86 27 01 55
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Entrée

Truite Arc-en-Ciel & Tartare de Céleri au Raifort, Chèvre Frais en Millefeuille
Oeuf en Gelée de Pinot Noir & Foie Gras Poché à la Palotte d'Irancy, Mouillette de Jambon Cru
Terrine de Pied de Cochon & Salade de Jeunes Pousses d'Epinards

Plat

Andouillette de Clamecy en deux temps et trois mouvements & Espuma d'Agatha à la Moutarde
Filet de Boeuf à la Nivernaise, Cromesquis de Moelle & Blinis de Pomme de Terre
Filet de Sandre Poché au Beurre Fermier & Fondue de Poireaux au Lard Fumé

Dessert

Poire Pochée au vin de Cassis & Nonnette fourrée
Flamusse aux pommes & Croquets aux noisettes
Soufflé au Marc de Bourgogne
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Plats Populaires

Avis Récents

Dan Aziar

Très bon restaurant gastronomique, Entrée artichaut et écrevisses prometteuse, filet de maigre truffé excellent, une tue...

A CO

Repas excellent accompagné de la seule eaux Minérale de Bourgogne Franche-Comté Velleminfroy Service et accueil agréable...

Co Creative Factory - Les Salauds

Très belle adresse. L’accueil, le service et l’assiette y sont excellents.

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Photos (38)

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Notes et Avis

99/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.2
Gastroranking Gastroranking
6.0