Nous avons testé le restaurant d'application "Le Charles" de l'école hôtelière Luxury Hoteschool à Clichy.
L'accueil est avenant.
Le cadre est joliment décoré et chic.
Côté cuisine, c'est un sans-faute. Saveur, justesse des cuissons, belle présentation. Bravo à l'équipe de cuisine.
Le service est assuré par des élèves de l'écoles sous surveillance d'un responsable.
C'est attentionné, appliqué et professionnel.
Il y a quelques petits détails d'imperfection repérés et rectifiés immédiatement par le responsable. Et là c'est bien le but d'une formation...
Tous nos encouragements à ces jeunes dans leur cursus.
Dommage que la période d'ouverture s'achève sous peu, mais nous y reviendrons en octobre.
G
Geronimo -
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il y a un an
5.0
Restaurant gastronomique d’application.
Les plats sont soignés et le service attentionné. Une bonne découverte.
B
Bruno Ikhennicheu
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il y a 2 ans
5.0
Accueil chaleureux et raffiné.
Les plats sont parfumés et délicieusement préparés. Des amuses bouches jusqu'au dessert les papilles sont comblées. !..
À faire et refaire sans aucune modération ! .
Un épicurien convaincu ! .
Bruno 🙋 👍👏
S
Sylvie C.
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il y a un an
5.0
Un lieux magnifique, un service parfait, la satisfaction client au centre de la préoccupation de tous les acteurs du service, des mets délicieux. Un très bon moment a conseiller.
R
Rana Chalhoub
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il y a un an
5.0
Très bonne cuisine gastronomique. Un restaurant d’apprentissage pour les jeunes de l’hôtellerie.
Accueil chaleureux et professionnel. Un bon déjeuner: amuse bouche , entrée , plat, dessert. Le menu change au quotidien. Une belle expérience.
B
B-A Nadège
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il y a un an
5.0
Très sympa, et très agréable. Restaurant d'application mais ça vaut le détour. Bravo a tous très beau travail ! ( professeurs & les élèves). 👍
C
cheick tounkara
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il y a 4 ans
5.0
Restaurant d'application. Menu gastro pour petits prix.
S
St S.
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il y a 10 mois
5.0
Qui sait pourquoi l’endroit n’a pas rouvert en octobre 2022 ? Merci
F
Francesca Gotti
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il y a un an
4.0
Very trendy and delicatessen food restaurant in the middle of the new Clichy business area. The service is made by the students of The luxury school of Paris and they are very attentive and nice. I really recommend!
