Mama Hilo

Produits frais, quantités généreuses. Bon équilibre entre le riz et la garniture qui est généreuse. Je n'ai pas pleuré le saumon. Il y en avait à chaque bouchée. Agréablement surprise par le toast à l'avocat avec la grenade et les cramberries qui avait très bon goût. Petits bémols, il n'y avait pas de couverts et la sauce est vraiment trop peu présente, en livraison. Contenue dans un petit pot, ce n'était clairement pas suffisant pour l'ensemble de mon bowl.

Une pépite découverte à deux pas de ma nouvelle adresse à Clichy. Ici, pas de bowls remplis aux trois-quarts de riz bourratif, et des garnitures généreuses et variées. Saumon et thon fondent littéralement en bouche, fruits et légumes sont d’une grande fraîcheur et croquent sous la dent, c’est parfumé, coloré et goûteux, bref, j’adore. J’aime beaucoup aussi les jus frais (gingembre, miam !) et les desserts : chia et mangue, carrot cake… Je me laisse tenter de temps en temps ;) Une excellente adresse pour une pause déj saine et savoureuse, avec un très bon rapport qualité-prix. Et l’accueil est très sympa.