Brasserie de l'hôtel. Service de petit déjeuner / déjeuner / dîner. Service à l'interieur ou en terrasse avec parasol. Pas de musique d'ambiance. Cuisine originale, plusieurs détails (crème, légume utilisé, sauces, mélanges de saveurs...). Jolie présentation. Parking gratuit de l'hôtel.
Un décor agréable aux yeux, des serveurs à l'écoute
Bien que le nom soit "Brasserie La distillerie" l'ambiance y est plus classe (et le prix forcément plus élevé également)
Repas de plus haute gastronomie qu'une simple brasserie
Un petit peu d'attente entre les plats si nous ne faisons pas appel aux serveurs mais ce n'est pas forcément une mauvaise chose, cela laisse le temps de digérer.
Un amuse-bouche original qui est offert afin de faire patienter, un très bon jus de pomme bio est fourni (je ne pourrais pas me prononcer sur le vin, je n'y connais rien)
Un moment très agréable, dans un endroit magnifique, des plats aussi beaux que bons ! Un endroit à découvrir absolument. Vivement notre prochain passage à Cognac ! Je recommande
Nous y mangeons très bien. Somptueuse décoration. Beau cadre. Facile d’accès et pour se garer. Belle carte et bons produits. Nous y allons régulièrement
De passage rapide sur Cognac, nous n'avions que 45minutes pour déjeuner. Service rapide suite à ma demande pour ne pas partir en retard. Accueil repas service etc... tout est parfait comme toujours. Encore Merci à vous et vos équipes
Nous n'avons pris que le petit déjeuner mais il était varié, excellentissime, avec un buffet comme on en voit très rarement : un très grand merci pour ce début de journée fort agréable.
Cadre très agréable tant à l'intérieur que sur la grande terrasse.
Cependant l'accès ne correspond pas au standing : pas d'indication de l'entrée sur la rue. Elle se fait depuis un escalier non visible non repéré. Idem pour l'ascenseur.
Nous avons adoré...
Week-end à deux réussi.
Un cadre très sympathique pour lequel nous avons préféré opter pour un appartement puisque nous sommes resté plusieurs jours.
Une très belle architecture, une entrée majestueuse, jolie jeux d’eau lumières (on est arrivé le soir)un bon accueil et une super brasserie...
Je vous invite à découvrir le bar à cognac au sein du domaine.
Des alcools de grandes qualités et pas seulement pour les amoureux de cognac.
Seul bémol nous n’avons pas pu dînée au gastro car nous nous y sommes pris trop tard pour réserver.
Je vous conseille.
Cote budget on est dans la norme de cette typologie d’établissement
Un environnement des plus agréables et distingué tout en gardant la simplicité. La cuisine est raffinée et les produits sont frais. Merci pour la qualité du service et surtout aux cuisiniers. Un lieu à découvrir et à redécouvrir.
Superbe lieu à Cognac au coeur de la ville, sur les toits élevés, très élevés, comme ces enfants Xaintongeais qui ne sont pas naïfs et pourtant si nature. Il faudrait laisser le charentais en place plutôt que l'anglophone avertie.
Mais côté resto, c'est du 5 étoiles mérité !
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