Le Vauban
12 Rue Vauban, 66190 - Collioure
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Française
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Téléphone:
+33 4 68 09 48 87
🌐 Website:
http://www.facebook.com/levauban.collioure
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Adresse:
12 Rue Vauban, Collioure
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404
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Très bon petit restaurant, avec une cuisine simple mais de très bons produits. Jolie présentation et service très agréable. Excellent rapport qualité/prix. Du fait maison !
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Soirée de réveillon parfaite ! Réservation faite par hasard, nous avons été bluffés par l'inventivité du menu. Et Damien, le chef, est complètement en accord avec notre philosophie du bien manger !
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Petit restaurant qui m´a de suite attirée lors de notre balade à Collioure et j'ai eu raison d'y aller ! J'ai rarement mangé aussi bien pour ce prix :)
C'était excellent, on sent que c'est cuisiné, comme ils le revendiquent, avec passion. La serveuse est souriante et hyper agréable. N'hésitez surtout pas si vous avez envie de vous régaler ! Merci, j'espère avoir l'occasion de revenir ...
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Excellente adresse. Il fait absolument vous arrêter.
Très bon rapport qualité prix. Du fait maison très bon ! Et des saveurs intéressantes.
La serveuse est très agréable et ne manque pas de discuter avec chaque table.
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En pleine saison de juillet, sans réservation, nous n'avons pas été effrayé des prix au delà de ce que propose les autres restaurants. Et nous avons plutôt bien fait. Une entrée de sardine avec ses tomates confites présentées avec une petite salade... Puis en plat, saumon au sésame et filet de daurade au zeste de cambava. Une explosion de goûts dans la simplicité et la sophistication dans une même assiette. Les produits sont assurément frais et cuisinés avec passion. Le poisson est légèrement trop cuit pour ma part alors n'hésitez pas à préciser lorsque vous êtes amateurs du "juste saisi". Les lieux sont très sympatiques et propres, la présentation des plats est digne d'un étoilé, tres soignée et le personnel agréable et souriant. Carte simple et variée. Prix moyens qui sont justifiés par la qualité des produits. Je recommande sans aucune hésitation.
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Petit restaurant que je recommande. Le service est de qualité. Les plats sont aussi beaux qu'ils sont bons. Assiette végétarienne excellente et très belle avec une touche d'originalité. Félicitations au chef. Très bon restaurant de qualité
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C’est un minuscule restaurant également pourvu d’une terrasse qui se trouve situé non loin du front de mer. La cuisine est très soignée et gouteuse. On sent qu’elle est faite avec passion, comme il en est fait mention. La présentation des plats est élaborée et réussie. Les desserts sont délicieux. Le service ainsi que l’atmosphère y sont agréables et chaleureux. Bonne carte des vins. Les prix sont un peu élevés, mais nous sommes à Collioure ! Parfait pour diner en amoureux.
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Une très agréable découverte ! Tout est bon. Tout est bien présenté. Le seul côté négatif est le paiement par carte non accepté mais un distributeur se trouve à proximité. Les plats valent bien les quelques mètres !! C’était vraiment excellent ! Je recommanderai à tous les alsaciens se rendant dans le village. Continuez comme ça !
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Superbe accueil personnalisé et les plats sont copieux et généreux. Le service est très rapide et agréable. Le vin est bien accordé aux plats. Je recommande vivement, allez y et vous pouvez découvrir la passion qui sort de la cuisine jusqu'à votre assiette
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Une très bonne surprise ce restaurant. Saveurs atypiques et recherchées. Des menus variés et très goûtus. On s'est que c'est vraiment du fait maison. Et tout ça, servi avec un très beau sourire et beaucoup d'amabilité. Nous conseillons vivement ce restaurant
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