L' Escale Bleue

Découverte très sympa de cet établissement, sans prétention de premier abord. La dame qui nous a accueillie était très chaleureuse. Dès l'entrée, les offres des menus sont très alléchantes. Par contre, malgré les ventilateurs sur pied et au plafond, il faisait assez chaud 🥵 dans le restaurant (le 21/08/23 période de canicule), nous imaginons la fournaise pour le Chef. À l'arrivée des plats, une présentation très soignée et petite touche girly surprenante: une crème de vinaigre irisée (vinaigre d'alcool je crois)🤩...j'ai oublié de poser la question sur sa nature 🤪. Les noix de St Jacques et gambas sautées au miel catalan était tout bonnement délicieux 😋. Puis le summum de mon repas: les ravioles de langouste et poireau ==>succulent🥰! Le dessert (nougat glacé maison) était dans le menu mais l'entrée et le plat sont déjà bien consistants 😅. Le Chef ne manque pas de venir vous voir en salle pour avoir nos ressentis🤗. Le compagnon à 4 pattes de l'établissement est très discret malgré la présence des clients que nous sommes 🤗🐶. Ce restaurant pêche un peu sur son panorama pourtant à environ 300m du port de Collioure mais il en vaut le détour, la gastronomie y est remarquable, ce fut une agréable ESCALE culinaire 👍🏼😊. Je recommande cet établissement 😉.

Restaurant qui ne paye pas de mine, déco sympa .Menu à 45 euros digne de grand gastro, accueil, service et conseils très chaleureux et pro.Cuisine à vous ravir les papilles ,notamment les poêlés de st Jacques au miel. Le filet de st pierre excellent et les ravioles Ecrerevisse et asperge une tuerie. L escale bleue à collioure je ous le recommande +++++Merci pour cette excellente soirée.

Petit restaurant décoré sur le thème de la mer en tout simplicité. L’accueil et le service sont très agréables, le personnel de salle et le cuisinier sont aux petits soins ! La cuisine y est très bonne. Le rapport qualité prix est là. Je recommande vivement cette petite adresse à Collioure, bien plus authentique !