Nous y sommes allés deux fois en une semaine. Personnel très professionnel et aimable. Il y a toujours beaucoup de clients mais ils restent attentionnés et efficaces.
Niveau cuisine, plats délicieux (nombre de choix à la carte parfait : ni trop, ni trop peu). Belle sélection de vins avec conseils avisés des serveurs.
Nous avons téléphoner pour réserver une table pour le soir, or cela n'est pas possible dans ce restaurant nous avons donc dû faire la queue une quinzaine de minutes malgré que nous sommes arrivé un peu avant 19h afin d'avoir une table. En terrasses les tables sont très proches les unes des autres ce que je trouve un peu dérangeant. Les plats sont très savoureux et à prix tout à fait abordable.
Lieu très bruyant car il y avait énormément de monde et les tables sont assez rapprochées. Serveuse sympathique. Plats de qualité convenables, la brasserie propose des plats typiques de la région à un prix abordable.
Visite un samedi soir, un peu d’attente (15 minutes) avant d’être placés. Plats délicieux et prix très abordables ! Petit bémol sur ce qui semblait être un responsable, qui a été très désagréable du début à la fin et ça casse un peu l’ambiance et la bonne humeur. Heureusement que les serveuses étaient très gentils et souriantes. Je recommande !
Me voilà, ce soir, sur la terrasse du "Schwendi"; le resto incontournable pour tout touriste qui passe à Colmar.
Du coup voici mon point de vue "d autochtone" ... :
- L accueil et le service y est agréable. Pas de pression, dans une "détente" pas déplaisante.
- En ce qui concerne ce que j ai mangé : c était vraiment bon (même si un "chouillat" de plus ne m aurait pas déplu :😜) et c est servit rapidement,..., on sent que la cuisine est habituée aux gros rush.
- En ce qui concerne... les prix :😜... en tant qu Alsacien/Colmarien ... Je ne vais pas me prononcer ; ce que je dirais les prix sont en corrélations avec ce que j ai mangé et bu au Schwendi !
Merci pour votre accueil et votre cuisine.
Service rapide. Serveur très souriant et agréable. Ambiance conviviale. Choucroute copieuse avec une saucisse au cumin délicieuse. Les pommes de terre du bibalakas étaient croustillantes. Nous avons bien mangé.
C'était parfait ! Un Wistub dans la pure tradition alsacienne où on peut manger toutes les spécialités de la région.
Je me suis plus que régalé avec mon roesti paysan, c'était gourmand et délicieux !
Et mention spéciale à notre serveuse hyper agréable et très souriante qui nous a fait un service impeccable. Toutes les tables autour n'en disaient également que du bien.
Excellente adresse !
Une tradition de venir manger un rœsti dans ce winstub authentique ! Toujours un régal, copieux et typique avec un serveur tant sympathique que réactif ! Bien sûr nous reviendrons lors d’un prochain passage en Alsace.
Philippe Paganoni (auteur parolier)
+5
Comme à chaque fois que l'on vient en Alsace ont ce prends une tarte flamkich au munster ici trop bonne et un Spritz à la bière en apéro.....
Les plats sont bons, mais sans plus. Les viandes de Baeckeoffe étaient un peu sèches. Et le rösti était pas du tout croustillant et un peu gras.. c’est dommage.
Sinon, le service était très rapide! Et pour le prix, c’est plutôt correct pour un restaurant au centre de Colmar.
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