Ceux qui me connaissent et suivent mes avis savent que je suis exigeant. Hier soir, ma maman et moi avons choisi ce charmant restaurant traiteur à proximité de notre hôtel. L'entrée, du foie gras, s'est révélée excellente, parmi les meilleurs que j'aie dégustés. Ensuite, l'entrecôte fondante en bouche, parfaitement cuite, demeure la meilleure que j'aie jamais savourée. Un véritable régal, les frites, également faites maison, accompagnées des sauces foie gras et morilles à 4 euros, valent largement chaque centime, sublimant le goût de la viande et des frites. Quant au dessert, le mariage du fromage grec, des myrtilles et du financier, décrit par ce professionnel compétent, ne lui rend pas justice. C'est un dessert fabuleux, bien plus sophistiqué que ne le suggère sa description. Le financier servi tiède, le yaourt aérien passé au siphon, offrent une expérience semi-gastronomique remarquable. À noter, tout est fait maison, le tout pour moins de 50 euros par personne. L'accueil chaleureux, la discrétion sympathique de l'homme et le service attentif font de cet endroit un incontournable à Blagnac. Je regrette de ne pouvoir attribuer plus de 5 étoiles, mais dans ce cas, c'est amplement mérité. Merci pour cette excellence.

Superbe !! Penser à réserver il y a peu de place et le lieu est très prisé. Les produits sont excellent ! Et différenciant. Il y a certes du classique (foie gras, œufs mollet, entrecôte) mais aussi des plats qu'on a moins l'habitude de voir ( escargots, effiloché de paleron..) Service rapide, plats excellents, et prix correct. Entrée, plat, dessert à 35 euros, je trouve cela raisonnable pour la qualité des produits ! Vraiment n'hésitez pas, nous avons passé un super bon moment