Auberge De La Bruche menu

Auberge De La Bruche

1 Rue Principale, Dachstein

Française
83/100
0388381490
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Aperçu du Menu

Forret

Terrine de foie gras aux Vendanges tardives du Kefferberg
Saint Jacques grillées, ravioles de Saint Maure au chorizo et parmesan
Carpaccio de tomates, courgettes et mozzarella, roulé de thon au crabe mariné aux herbes

Hovedret

Saint Pierre au romarin, bouillon de jeunes légumes et cannelloni de crevettes et crème d'ail
Poitrine de pigeon glacée au vinaigre de pommes au miel, carpaccio de suprême mariné
Pavé de thon mi-cuit à l'unilatéral, en ventrèche et garniture méridionale

Dessert

Millefeuille pistache aux framboises
Carpaccio d'orange parfumé et spoon taggada
Crémeux de thé aux fraises et croustillant aux épices
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Plats Populaires

Daube de Poulpes Au Millet
Plaisir Au Chocolat
Poisson
Carpaccio de Saint Jacques Mangue-aneth Légumes Printaniers
Filet Mignon
Terrine de Sanglier Au Foie Gras Et Pickles de Fenouil
RAVIOLES
Macaron

Avis Récents

Anne

Très bons plats. Desserts un peu décevants. Cadre à rafraîchir un peu. Servie et ambiance chaleureux. Nous y étions dans...

Tiffany MARY

Décoration simpliste Assez froid à l’intérieur Pas de miniardise entre les plats, pas digne d’un gastronomique Service a...

Kevin Chpet

Très bon restaurant rien à dire ! Les saveurs sont au rdv ! Dommage que les menus ne soient plus dans l'offre passeport ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Vendredi: 19:00 - 21:00
Samedi: 12:00 - 14:00
Dimanche: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00

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Notes et Avis

83/100 /100
Basé sur 10 avis
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