Racines

Belle découverte du week-end. Démarche durable, renvoyant au nom du qui est évidente. Omniprésente approche, avec une décoration pointue et efficace. La cuisine est inventive, le dessert au panais et champignon est improbable..., généreuse et bien présentée. Un plaisir du début à la fin. Notre jeune serveur était parfait, avec des indications impliquantes et permettant de profiter au mieux du repas. Menu court, prix très corrects. Je ne manquerai pas l'adresse lors de prochains séjours.

Une super adresse que je recommande. Très bonne cuisine, pleine de saveurs et d'originalité. Nous nous sommes régalés. Service très attentionné avec une présentation détaillée de chaque plats, très appréciée. Nous reviendrons avec nos enfants puisque un menu dédié existe et des chaises hautes étaient disponibles 😁.

Un très bon moment et une très belle expérience dans ce restaurant. Le service et l'accueil sont professionnels. L'ambiance est zen et nature. Les plats sont délicieux, savoureux et équilibrés dans les goûts. La carte est très simple (dans le sens peu de choix) ce qui donne un service rapide et des plats réalisés avec perfection.

Un très bon restaurant aux mille saveurs. Ce sont pour la plupart des produits régionaux. Les assiettes sont délicatement décorées. Les vins sont bio. La cuisine est succulente… Ce que je regrette c’est le côté ampoulé du personnel. On peut servir de très bons plats et s’adresser aux clients avec beaucoup plus de simplicité. S’habiller avec un costume noir et une chemise blanche (qui vire sur le gris et qui n’est pas repassée… ) est totalement démodé… C’est quand même un excellent restaurant…

Ce restaurant situé face au Port d'Étaples avec une décoration nature et épurée mérite d'être découvert. Un BIB GOURMAND avec une formule à 33€ le midi avec un rapport qualité-prix des plus intéressants. Une carte des vins au verre avec quelques originalités (vin nature). Le service est souriant, professionnel et discret. Un peu plus de précision sur l'assiette, quelques ajustements sur les associations de saveurs (on s'y perd un peu parfois) permettront de passer un cran supplémentaire. Je recommande ce restaurant. Respectueusement.