L'atelier Des Mets

Un bar à tapas c'est pas si fréquent (en France et bien au delà des Pyrénées). Ici c'est bien. Un gros bon point à l'assiette mexicaine qui permet la découverte de goûts exotiques superbes. L'assiette espagnole, moins typique, un peu grasse, manque de manchego, ce super fromage espagnol, par exemple. Le choix des tapas est carrément ouvert, on a eu que l'embarras, on voulait tout goûter ! Les crevettes coco, une tuerie ! Côté cocktails, un bel éventail de choix, avec ou sans alcool. L'ambiance de la terrasse sur la rue est parfaite, seul bémol le service un chouia un peu long. Personnel sympa et souriant ce qui ne gâche rien. Allez y, c'est cool et bon !

Plats simples mais succulents et bien travaillés, vaste choix de vins bios et service professionnel et sympathique. Les produits sont frais, les assiettes ne sont pas chiches, les garnitures de légumes ne consistent pas en de simples frittes et les temps et températures de cuisson sont respectés. On est ici sur du"fait maison". Vin au verre en plus. Les tables sont installées dans la ruelle, un peu à l'écart des restaurants des arcades qui sont si bruyants. Une cuisine et une ambiance "bistrot"qui permettent à cet établissement de se démarquer de ses voisins. Installés depuis 1 an dans la région, nous plaçons ce restaurateur en première position pour Eymet. 2 coupes, 2 planches fois gras (très copieux et goûteux), pavé de saumon, andouillette 5A (cuisson et produit au top), 2 desserts, 2 cafés, 4 verres de vin: 98€. Allez-y les yeux fermés. Réservation indispensable. A été racheté début juillet 2022 par le restaurant Andine. Donc plus rien à voir.

Repas excellents servis avec sourire et rapidité.nois avons apprecier les saveurs proposées et la petite attention qui nous a été apportée. Nous avons pris une entrée pour deux (tartare de saumon au citron 200g) nous nous attendions a avoir une assiette et deux fourchettes comme cela peut arrive mais que neni le serveur nous a apporter deux assiettes avec 100g de tartare de saumon.