Le Castellaras

C'est pour moi, après de très nombreuses années, toujours le meilleur restaurant de notre région. Je ne peux que recommander à tout le monde d'aller absolument y manger. C'est absolument fantastique. Es ist für mich, nach sehr vielen Jahren, immer noch das beste Restaurant in unserer Region. Ich kann jedem nur empfehlen, unbedingt dort zum Essen zu gehen. Es ist absolut fantastisch. Klaus Pertl

Une table d'exception. Un service impeccable avec le sourire, la discrétion, la qualité, le joie d'être présent et de nous apporter le meilleur service possible. Les patrons à l'orchestration, tant en cuisine qu'en salle, secondés à merveilles par Romain et toute l'équipe (désole de ne pas connaitre vos prénoms ) . Un lieu, une table, un service...toutes les conditions sont réunies pour passer un moment de bonheur partagé. Merci à toute cette équipe pour le bonheur offert. Je reviendrai.

Nous nous sommes régalé d'un très bon dîner enveloppé de la douceur des chants d'une artiste incroyable qui nous a accompagnée tout au long de cette soirée d'été (et sans moustique:). Nous avons également dormi sur place dans le "Cabanon". Petit endroit authentique, hors du temps, qui était l'ancienne oliveraie. Accueil chaleureux. Vous y passerez à coup sûr un bon moment.

Déjà une très belle table, félicitations au chef. Le cadre est magnifique. Nous avons assisté à une soirée concert du mercredi, un vrai moment de plaisir gustatif, visuel et auditif. Nous avons aussi pris la chambre du cabanon du berger, un vrai beau moment. Une belle adresse à la hauteur de son passé.

Anniversaire fêté en famille, l'accueil fut très agréable ! Une belle table extérieure avec une vue magnifique était dressée, notre service fut très attentionné tout au long de la soirée! De belles découvertes de produits locaux, les mets furent à la hauteur de nos attentes. Une jolie cuisine fine bien exécutée! Bravo à l'ensemble de cet établissement bien mené! Merci à Madame pour ses échanges !

Nous étions venus l an passé pour déjeuner uniquement et le lieu , le cadre et la cuisine nous avaient déjà charmé. Cette année nous sommes venus pour profiter du cadre au sein de leurs chambres d hôtes ( et bien entendu de leur restaurant) encore une fois nos papillons ont été surprises, et nous avons passé un agréable moment. L attention qui fait la différence, je suis actuellement enceinte et la maîtresse des lieux à fait attention aux plats qui m'étaient servis, et le dessert a été adapté. Merci beaucoup ! Nous poursuivons encore quelques jours notre parenthèse bien être.