Les Sarments

Après quelques mois de fermeture, les Sarments ont rouvert avec un réagencement ded lieux. La cuisine a prit place dans la salle centrale notamment. C'est l'un des bons restaurants de Gassin. Les plats, concoctés M. Vigouroux sont copieux et soignés. L'établissement dispose d'une belle terrasse et d'une grande salle au charme rustique. L'accueil et le service sont agréables. Le restaurant dispose d'un petit parking. Il est situé un peu en retrait de la départementale 559 permettant un accès facile sans nuisance une fois dans l'établissement. Des champs de vigne sont a proximité et on y a la vue sur le village de Gassin, accessible par un sentier à 2 km.

Le midi des formules à 27€ par personne (entrée + plat ou plat + dessert ) on l’on inclus 1/4 de rosé dans la formule ou autre boisson. Des prix très raisonnables contenu de qualité des plats. Pour ma part c’était un steak de thon servi avec une sauce tomate maison et des légumes croquants. Le service était parfait. Rien a redire ! Des passionnés qui nous transmettent cet amour de la cuisine et nos papilles le ressente ! Je conseil vraiment cette adresse.

Je passe devant ce restaurant, plusieurs fois par semaine ! On se dit parfois qu'on a raté quelque chose en ne s'y étant pas arrêté avant. Tout était parfait, raffiné, parfaitement cuisiné, fin et savoureux. Une mention spéciale pour le baba maison qui m'a ramené vers mon enfance. Le restaurateur est sympathique, la serveuse gentille et serviable. Le cadre est agréable, loin de la foule bling bling. On est aux petits soins pour les convives. Je reviendrai avec des proches, certaine de leur faire plaisir. En revanche, il faudra faire du liquide, si vous n'avez pas de chèque. Ils n'ont pas de lecteur de CB Mais ça vaut l'effort. Vous aurez compris que je recommande chaudement mais laissez-moi tout de même une place !

A la suite d’une visite de Gassin , nous souhaitions déjeuner dans un restaurant qui fasse honneur au lieu ainsi qu’à la cuisine locale et aux circuits courts. Après revue des « avis » sur internet, nous avons décidé de nous asseoir à la table de ce restaurateur. Un accueil authentique, chaleureux et bienveillant couplé à une cuisine où tout était fait maison avec des produits frais et de qualité nous ont convaincu que cet endroit méritait 5++ étoiles. Il sera pour nous un incontournable à faire désormais.

Une très belle expérience. Un repas sublime. Les sarments n'ont ni la vue ni le cadre des beaux restaurants du village mais les détrône tous. Des produits frais et locaux. Un circuit court pour les viandes. Tout est frais et excellent ! Une carte des vins à faire pâlir les plus grands bar à vin. Je recommande fortement. Enfin un restaurant au superbe rapport qualité prix. Un vrai restaurant à découvrir. Ne venez pas si vous êtes pressés, ne venez pas si vous ne voulez que du bling bling. Venez et profitez.