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Clos Prieur

Place du chateau, Gilly-les-Citeaux

Française • Européenne
72/100
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Entrées

La trilogie de saumon : fumé au château, en mousseline à l'aneth et mariné
Le foie gras de canard cuit au naturel, pommes au miel
Les escargots, crème de tétragone au parfum d'ail, sauce au Crémant de Bourgogne
Crème de potimarron, ravioles de chèvre, éclats de noisettes torréfiées

Plat végétarien

Assiette de légumes retour du marché

Poissons

Noix de Saint-Jacques snackées, butternut au jus, sauce aux agrumes
Filet de Saint-Pierre juste doré, haricots cocos et oignons rouges, sauce marinière
Filet de bar cuit meunière, endives caramélisées et champignons à la coriandre, sauce au vin rouge
Sandre braisé, mousseline de céleri au parfum de truffe, sauce pochouse
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Avis Récents

TheFitnessTheory

Le cadre est sublime et le service appliqué (un effort a visiblement été fait depuis les commentaires précédents!) La cu...

Brigitte Brnt

Excellent accueil. Lieu splendide, la salle de restaurant voûtée est magnifique. Le personnel est très agréable. Le menu...

serca sim

Un repas exquis, un service au poil, des conseils efficaces et un cadre exceptionnel... Un régal.

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 19:00 - 21:00
Mardi: 19:00 - 21:00
Mercredi: 19:00 - 21:00
Jeudi: 19:00 - 21:00
Vendredi: 19:00 - 21:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

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