Le Bel Ombra Girolata

Le restaurant ouvert lundi suite à la tempête Service toujours aussi bien Merci à tous pour votre présencesà leurs côtés et pour leurs saisonniers Cuisine de très grande qualité Les beignets aux rougets et courgettes sont excellentes ! Beaucoup de saveurs et de goût Le chapon est un poisson de roche très fin de chaire fermée et goûteuse le service de la découpe du poisson est faite selon les règles de l’art et de toute beauté la cuisine succulente… Le café ou thé gourmand est exceptionnel par la variété de ses produits frais fait maison le pâtissier est juste excellent L’équipe de service du restaurant brille de professionnalisme et d’anticipation de chacun de vos besoins et d’une gentillesse rare …bravo à tous pour ces moments gustatifs exceptionnels …

Oulala c'est très mitigé. Nous avons été bien reçu et la cuisine était bonne dans l'ensemble. Mais il y a quand même pas mal de couacs. Rapport qualité/prix/quantité de la carte assez moyen. Le prix du poisson est basé sur le poids, donc pas moyen de savoir à l'avance (technique du boucher vous le voyez venir), la viande 26€ pourquoi pas mais 57€ pour un poisson qui peut se manger par une seule personne c'est de l'abus surtout quand on le voit pas venir. Manque indiscutable de transparence. La note est plus salée que le plat lui-même malgré sa pêche à proximité donc sans intermédiaire. Nous avons été servi par 3 ou 4 serveurs différents qui nous ont donc répétés les mêmes questions tout au long du service, c'est pas terrible. Un dernier soucis avec le dessert (fraisier) où j'attends au moins 15 minutes avant de me signaler pour qu'ils se rendent compte qu'ils m'ont oublié et n'en ont plus. Pas de geste commercial (café offert par exemple ?). Tout ça donne une impression globale d'attrape touristes à raquer. On est pas -trop- dupe. Malgré sa recommandation, nous sommes très déçus et il y a de quoi. 3 étoiles parce qu'on est sans rancune et nous avons bien mangé malgré tout. Nous compatissons pour les récents événements qui peuvent expliquer certaines difficultés. Mais cela n'explique pas tout.

Très bien accueillis. Service excellent. Vue magnifique. L'entrecôte, frites et sauce aux cèpes était très bonne, l'assiette Corse pas assez garnie en charcuterie au goût de mon ami et boucoup en salade (tant mieuxpourmoi, j'ai eu du rab de salade), et quand à mon plat les seiches en persillade, c'était une tuerie ! Fondante et bien assaisonnée. Wok de légumes excellent. Bon rapport qualité prix. 90 € pour 3 personnes avec vins et pression.

Une perle. De passage le 21 Juillet, lors d'une sortie en mer à la réserve de Scandola, j'avoue avoir eu une appréhension. Mais cet établissement est un bijou. Les spécialités de poissons, péchés localement sont délicieuses. Nous avons pris une fricassée de seiche et un sar grillé, un délice. Et il faut signaler d'une mention spéciale le merveilleux travail de Nono sur les desserts et notamment ce café gourmand, voyez plutôt la photo: soupe de fruits rouges, lait au Bailey's, fraises fraîches au sirop de coquelicot, mousse au chocolat glacée, crème brûlée avec zestes de citron confits, rose des sables, Madeleine aux agrumes, meringue, petit rocher au coco et le meilleur pour la fin, une merveilleuse mousse au citron sur un palet croustillant à la pistache avec inclusion de gelatine au sirop de coquelicot... C'était une pure merveille. Et toutes les excuses à Nono pour la blague qu'on lui a faite avec sa collègue lorsque je suis allé payer l'addition : c'était absolument délicieux, je changez rien. Si vous voulez aussi profiter de la vue sur la baie, c'est certainement l'un des meilleurs endroits de Girolata. Profitez-en pour y aller. Petit conseil, prévoyez de faire chauffer la carte bleue. 😉