Restaurant La Bastide Saint Antoine - Jacques Chibois

Restaurant La Bastide Saint Antoine - Jacques Chibois, Grasse 48 avenue Henri Dunant - Grasse

Française
• Méditerranéenne
• Européenne
• Assis

93/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

93
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Évaluations du site Web

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Last update on 23/12/2023
4,5
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4,5
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Last update on 04/02/2020
3,0

Menu Restaurant La Bastide Saint Antoine - Jacques Chibois

  • Entrée
    • Le papillon de langoustines en émulsion de pulpe d'orange à l'huile d'olive et basilic
    • Les belles asperges en élégance de morilles, purée de maïs, de tomates à l’amande
    • Les escalopes de foie gras poêlées à la crème d'artichaut jus de vinaigre de Xérès
  • Plat
    • Le gros turbot rôti aux premières petites févettes et courgettes du Pays, infusion de truffe
    • Le loup de Méditerranée en Nouvelle Vague à l’huile d’olive vanillée
    • Le dos d’agneau rôti, aux petits artichauts, fenouil, mini pommes de terre, jus de fleurs de romarin
  • Dessert
    • Le croustillant de citron avec son sorbet à la mandarine
    • L e Petit Rucher en vacherin, fraises, glace menthe, fromage blanc citron, glace vanille, mangue, sorbet passion aux fruits rouges
    • La merveilleuse orchidée de mangue, pitahaya, avec son moelleux de chocolat blanc à la passion, sorbet à l’orientale
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

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Corinne Puccio
+5
Un déjeuner inoubliable !!! Tout était là pour notre plus grand plaisir !!! Une équipe de salle aux petits soins (sans pour étant être trop oppressants), des assiettes alléchantes, des matières premières sublimées. Une petite attention supplémentaire pour les 8 ans de notre Princesse. Bravo !!! Mr Chibois peut lever le pied et partir tranquille à la retraite, son équipe en cuisine et en salle assurent la relève !!! Encore merci pour tout.
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Pauline Guignon-Teton
+5
Un endroit magique ou nos papilles s'extasient. Une des meilleures adresse de la région. Les menu changent régulièrement, les plats sont justes délicieux et les dessert �� mention spéciale à la glace à l'huile d'olive avec les fraises surprenant !!! Le service est parfait et le lieu magnifique
5
Oudot Josette
+5
Je ne suis pas allée à l'hôtel mais le restaurant aucune critique. La qualité le goût les arômes tout est parfait. Il faut dire que c'est quand-même Jacques chinois le grand chef. A recommander.
5
Mona .T
+5
Commentaire sur le restaurant ; Tout était parfait cuisine exceptionnelle, service très compétent et attentionné, avec une mention spéciale pour le dessert. Cadre très agréable je recommande
5
Bley Kassandra
+5
Bercer par le chant des cigales dans une magnifique cour avec un très beau jardin, je vous invite à essayer cette magnifique bastide. Excellent service. Tous le personnel est très gentils & souriant. Nous avons tres tres bien mangés ! De l’apéritif au dessert tout était excellent. Le marriage des saveurs, la présentation, la cuisson, tout. Un vrai régale. Ça n’a pas l’air comme ça mais il y a beaucoup a manger ça vous remplie l’estomac. Je recommande ; )
5
Carol G. M
+5
Nous avons juste déjeuner dans le restaurant Chibois. Accueil, service, plats, décor, tout était parfait. Nous nous sommes régalés.
5
Jean françois THIERY
+5
Pour une soirée et une nuit après le tour des parfumeries. Très bel emplacement, accueil sympathique et professionnel, bon moment au bord de la piscine, dîner parfait avec un accord mets et vins exceptionnel, nuit grand confort, petit déjeuner parfait également: a renouveler.
5
. (‪JMLasserre‬)
+5
C’est notre deuxième séjour, et immédiatement à notre arrivée, nous avons eu la sensation de revenir chez-nous, tant l’accueil est chaleureux, attentionné et professionnel. Nous avions réservé une table pour le midi, et notre chambre était disponible dès 11h00 au lieu de 16h00 normalement. Très agréable surprise. Repas de midi servi en terrasse par un personnel souriant et professionnel. Nous ne pouvons faire que l’éloge des plats élaborés par le Chef Jacques Chibois. Fraîcheur des produits, raffinement des associations nous ont enchantés, ainsi que les conseils du sommelier. Promenade autour du domaine dans l’après-midi, puis dîner à 20h00 en salle à manger quasiment privée où l’on nous a servi le plat signature du Chef : le mitonné d’épeautre aux crevettes, émulsion safranée de homard, suivi d’un parfait glacé de fraises et son crémeux à la vanille, sorbet à la tomate et sauce au basilic. Accompagnés par un IGP Le Page Vignelaure 2017 blanc. Séjour parfait, chambre très agréable, literie excellente. Le fait de dire une des meilleures tables du monde n’est pas usurpé et si vos pas vous guident près de cette maison, n’hésitez pas à vous y arrêter. Nous espérons revenir le plus vite possible.🌟🌟🌟🌟🌟
5
Nathalie Dubusse
+5
J'avais réservé un repas pour 2 au restaurant. S'il y a une chose à faire dans sa vie, c'est Ça. Un super repas, pour nous, le menu " effluves printanières", un service impeccable, un accueil chaleureux, un cadre magnifique, un repas exceptionnel et un moment inoubliable. Merci pour ce moment privilégié et exceptionnel que vous nous avez fait passer💘
5
Karine
+5
Un restaurant où il fait bon venir se ressourcer et découvrir des saveurs finement travaillées. Cela fait plusieurs fois que nous y venons et à chaque passage, nous découvrons de nouveaux plaisirs culinaires. Merci à vous
5
laurent M
+5
Très bel établissement très qualitatif Service attentif et dévoué avec une mention spéciale pour le petit déjeuner et plus particulièrement le service de Fabien. Bravo Fabien on sent que vous aimez ce que vous faites et vous êtes très agréable pour des clients de passage comme nous. Je recommande à 100%.
5
Laura Tondu
+5
Lieu exceptionnel! confort, accueil et cuisine d'exceptions, une vraie parenthèse enchantée Merci pour ce moment. Je recommande fortement.

Horaires

  • Lundi: Ouvert jour et nuit
  • Mardi: Ouvert jour et nuit
  • Mercredi: Ouvert jour et nuit
  • Jeudi: Ouvert jour et nuit
  • Vendredi: Ouvert jour et nuit
  • Samedi: Ouvert jour et nuit
  • Dimanche: Ouvert jour et nuit

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Restaurant La Bastide Saint Antoine - Jacques Chibois

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Les Délicatesses de Grasse 96 4.7 5 5
Ici t'es ailleurs 92 4.8 4 4.5
Le Danielli 90 4.4 4.7 4.5
Le Danielli 90 4.4 4.5 4.5
Restaurant Lou Pignatoun 86 4.5 4.4 4.5
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