You And Mi

Nous avions offert à notre fils un bon cadeau de deux cours de cuisine (2h + 3h) chez "You and Mi". Il a participé en juillet à un cours de 2h sur les Gyosas. Il était ravi d'apprendre cette nouvelle cuisine! Les produits sont frais et l'accueil est très chaleureux. Ce fut un agréable apprentissage dont nous en avons dégusté le travail, c'était très bon! Merci à Edwige pour sa sympathie, sa patience et surtout pour son savoir faire. Notre fils a réservé en octobre pour un cours de 3h sur les Ramens.

Je commande souvent en livraison mais j'ai aussi eu l'occasion de me rendre directement dans le restaurant et je recommande vraiment les banh mi de you and mi ! Ils sont absolument délicieux, la viande varie souvent avec évidemment l'indétrônable porc laqué. L'équilibre est parfait,c'est vraiment mon péché mignon. La restauratrice est très accueillante et sympathique, on se sent bien dans son établissement.

Venant de Paris et étant d'origine asiatique, j'ai pu goûté de nombreux banh mi notamment de Paris 13ème. Les banh mi de You and Mi sont d'un niveau au dessus tout en ayant un prix raisonnable. Effectivement, la gérante a revisité le banh mi à sa façon et c'est une réussite! Le choix d'un pain traditionnel, bien garni et assaisonné en fait l'un des meilleurs que j'ai pu mangé. Personnellement je choisis toujours le porc laqué + mayonnaise + sriracha + maggi= une tuerie. De plus la gérante est très gentille! Le restaurant mérite vraiment d'être plus connu! Petite suggestion: peut-être mettre la viande un peu plus à l'intérieur du sandwich sinon on fait tout tomber en mangeant haha

Sandwicherie très sympa. La patronne nous explique les produits qu'elle sert, nous propose des Banh mi en plusieurs déclinaison : un pain blanc au plus proche de la tradition vietnamienne, un pain traditionnel français ou bien du riz. Ainsi que des desserts maison. Le sandwich est frais, simple et bon, on en mange un et on sait que l'on y reviendra.