La Batterie menu

La Batterie

1 rue de la Redoute, Guyancourt

Française
80/100
+33 1 61 38 35 48
PARCOURIR LE MENU

Analyse IA

Votre Impact

⭐
833
Points
🔥
0
Série
💬
0
Questions
👍
0
conseils
PLATINE
🎯
📖
🦋
📸

Aperçu du Menu

Entrée

Œuf cocotte bio à la truffe et comté18 mois
Saint Marcelin toasté sur pain de campagne, miel d'acacia, herbes de Provence, mesclun de salade
carpaccio de saumon, guacamole au citron, schizo, coriandre, oignons, sésame, sauce soja et sirop érable
Velouté de topinambour, noisette du piémont, parmesan 24 mois et huile de truffe blanche

Plat principal

Risotto crémeux au kabocha, parmesan 24 mois et graines de courge grillées
Salade César gourmande
Tartare de boeuf charolais, coupé au couteau, frites maison
pavé de saumon cuit à l'unilatéral, légumes glacés et sauce chimichuri

Desserts

Tiramisu à la poire, caramel au beurre salé et noisettes du piémont
Mi-cuit chocolat Inaya 65%, glace vanille de madagascar
cheesecake crémeux à la mangue et citron vert
café affogato (glace nougat)
Voir le Menu Complet →

Avis Récents

Thomas Martineau

Bonne adresse ! Le décor est très sympa, dans l'ancien fort, ça fait une ambiance cave voûtée. Cuisine très bonne et pri...

David

J'ai mangé 3 midi de suite, entrée plat dessert différent à chaque fois, je n'ai pas été déçu une seule fois.

Joanne Buffet

Au sein de l'ancienne batterie militaire de Guyancourt, le restaurant bénéficie d'un cadre charmant et d'une équipe qui ...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 07:30 - 23:00
Mardi: 07:30 - 23:00
Mercredi: 07:30 - 23:00
Jeudi: 07:30 - 23:00
Vendredi: 09:00 - 23:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 07:30 - 23:00

Photos (58)

Photo 1 Photo 2 Photo 3 Photo 4
+54 plus

Notes et Avis

80/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.1
Facebook Facebook
4.5