Nous avons passé un très beau moment ce dimanche midi. Mon frère a beaucoup apprécié le menu de la semaine du goût. Pour ma part, je tiens à féliciter la démarche de proposer de vrais plats végétariens, avec une belle recherche de saveurs et de textures, une belle présentation, et des quantités équivalentes aux plats carnés. Le service est agréable, et le cadre magnifique.
Bonne continuation aux équipes de salle et de cuisine.
Excellente adresse familiale tenu par des gens très professionnels.
Deuxième fois dans cet hôtel et juste envie d'y retourner.
Mention spéciales pour les Tripes au Riesling, à la crème et moutarde, juste MAGNIFIQUE !
![5]( "Recensione")
Nous y avons déjeuner ce samedi 11 novembre, en route vers Metz.
Nous étions possesseurs d' un chèque cadeau ' Table de Chef' , correspondant à 2 menus avec entrée, plats et dessert et 2 verres de vin. La prestation a été conforme, et je dirais même plus, au delà de ce que à quoi nous nous attendions.
Déjà, l' établissement en lui-même est magnifique vu de dehors en arrivant sur le parking. Le hall d' entrée et les différentes salles du restaurant ne sont pas en reste...
Nous avons pris 2 verres de Pinot Gris en apéritif, et pour le repas une entrée différente et le plat principal différent également. C' était fin, goûteux , bien cuisiné et joliment présenté. Nous avons opté tous les deux pour le soufflé chaud au grand- marnier en dessert. Un grand moment de bonheur... un des meilleurs que je n' ai jamais mangé...
Une carte des vins fantastique, avec ce qui se fait de mieux à des prix plus que raisonnables, et une petite sélection de vin au verre ou en carafe, génial.
Le service, jeune et agréable , sans pesanteur et très professionnel...
Ce restaurant mérite définitivement une étoile au Michelin, ne fût-ce que par la qualité de la cuisine et du service, mais également par son rapport qualité/prix
J'ai offert une nuit et un repas à mon fils et son amie dans ce charmant établissement.
S'ils ont vraiment apprécié l'endroit et le repas très fin, ainsi que l'espace détente, j'ai de mon coté beaucoup apprécie l'accueil téléphonique de l'établissement qui a grandement facilité le séjour et le règlement. Un petit plus pour la table du petit déjeuner spécialement dressée pour deux ! merci
Visite de votre restaurant le 14 Août au soir. Expérience inoubliable, une carte élaboré très bien réalisé, le tout dans un cadre somptueux.
Aucune déception lors de l’addition.
Petit regret, ne pas avoir essayé le Filet de Sandre, ce sera l’occasion de revenir chez vous ! Merci à toute l’équipe et plus particulièrement à Édouard pour son professionnalisme ainsi que la qualité de son service.
Première fois que je reste dans un hôtel 4 étoiles. Voici mes impressions après qq temps de réflexion.
Points positifs : accueil, chambre propre, piscine intérieure et extérieure, sauna/hammam, emplacement proche de la ville, fenêtre bien isolante du bruit, boissons et fruits offerts, grande chambre spacieuse et décorée façon chalet, belle vue et grand balcon.
Points négatifs : hôtel assez vétuste (eau chaude longue à venir dans les chambres), piscine intérieure un peu froide, calcaire sur les pommeaux de douche, rue bruyante quand les fenêtres sont ouvertes, matelas pas confortable du tout.
Je suis un peu mitigée de ma nuit. Compte tenu du prix et du standing attendu. On s'attend à zéro défaut.
Chambre très spacieuse et jolie décoration avec vue sur le massif de Vosges.
Mon conjoint et moi avons pris le menu dégustation et tout était parfait de la mise en bouche aux desserts.
Tout le personnel était aux petits soins tout au long de notre séjour et nous a fait nous sentir très à l’aise.
Mention spéciale pour le champagne qui était top ! Merci encore et à bientôt ! ^_^
L'excellence hôtelière et gastronomique française. Au terme d'un séjour de 5 jours en demie pension, nous avons été charmé par la qualité des prestations, le professionnalisme des personnels et leur gentillesse ainsi que par la situation qui permet de démarrer des randonnées directement en sortant de l'hôtel ou de rejoindre Gérardmer par une petite route peu empruntée. Pas de désagrément ou de point de vigilance à mentionner
Un très beau menu végétarien, avec des excellentes propositions de viande et poisson. Cadre flamboyant, ambiance montagnarde de style. Un peu moins enthousiaste sur les desserts qui restent bons mais non exceptionnels sauf le soufflé - spécialité maison - particulièrement réussi
Le menu du jour est à 45 €, c'est au juste prix et c'était vraiment excellent.
Service impeccable, présentation des plats au top, produits de qualité.
Le cadre tout en bois est magnifique. Le personnel est aux petits soins et de bons conseils.
A essayer absolument.
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