Le Labo - Fast Good

Decouverte très positive de ce lieu atypique. C'est un self , plusieurs formules sont possibles .Jai choisi l'assiette- repas .Chaque salade ( lentilles, choux, céleri...)est appétissante et bien relevée. Nous avons pris un plat chaud: un "Chili".très bon aussi. Les quantités sont bien dosées. Le personnel très à l'écoute et disponible. La deco est moderne. Petit bémol...il faisait froid et manque de place de parking. J'y retournerai !

Au hasard d'un trajet, nous avons découvert ce lieu pour y déjeuner. Le côté (mini) self peut un peu dérouter mais les plats proposés sont vraiment de qualité, frais et l'atmosphère 'factory' est très sympa, comme tout le personnel. Les espaces pour déjeuner sont bien pensés. Je recommande l'espace au RDC à droite, avec un olivier au centre pour un repas en passant en solo ou à 2 : crochets pour le sac à main, prises pour recharger le portable, grand choix de sauces (j'ai découvert la mayo schrirassa!). J'aime beaucoup le slogan 56% Morbihan + 44% Loire Atlantique.

Le cadre, résolument moderne et minimaliste, est très fonctionnel et accueillant. Un peu décontenancé par la formule self-service, nous avons, mon épouse et moi, été immédiatement mis à l'aise par l'accueil chaleureux et les explications claires de la souriante hôtesse. La carte offre relativement peu de choix, ce qui nous rassure d'emblée sur la fraîcheur des produits mis en oeuvre. Pour un prix très attractif, nous avons bien mangé et apprécié la qualité des produits et la cuisine très imaginative pour ce genre de repas rapide. De plus, le personnel dans son ensemble paraît content d'être là. On reviendra, c'est sûr !