Avis sur La Route Du Sel

J ai beaucoup de mal à comprendre les avis négatifs sur ce lieu. Tout d'abord, un cadre magnifique ; on respire... Ensuite vient l'accueil ; un bon conseil, le sourire de la patronne son humanité, la bonhomie du patron, des gens de caractère. On ne vient pas ici en pays conquis, on prend ses aises, on apprécie.. Pas de faux semblants, vous êtes ici chez des bons vivants qui tiennent à leur clientèle et leurs habitués. Question gastronomie ? Des assiettes généreuses pour les amateurs de la bistronomie; de l'amour dans les plats pour qui sait le voir. On est dans le vrai, le savoir-faire, à la condition de savoir apprécier les valeurs simples et ce qui fait la beauté de la France. Bref, pour les deux fois où avec ma compagne nous avons passés du temps en ces lieux, nous avons été ravis. Laissez dehors les préjugés, passez un bon temps, observez autour. Vous y verrez des gens respectueux, élégants même, faisant honneur à ces liens bien trop oubliés que sont les valeurs du terroir, des petites villes, villages paysibles. Dois je dire encore que je recommande? ;) Enjoy !

Un endroit typique des vieux bistrots de village. L'accueil est chaleureux et comme le couple de patrons a des connexions avec les éditeurs et écrivains, il n'est pas rare d'en rencontrer un. (Jean-Hugues Oppel lors de ma visite avec qui j'ai eu une conversation passionnante). L'ambiance est du genre toile cirée sur la ta table et la cuisine délicieuse et originale. Des crus du coin et une des plus belles vues de la Loire en Anjou à 100 mètres, que demander de mieux ?

Parfait endroit pour commencer, terminer, ou ponctuer les promenades dans et autour d'Ingrandes. Rempli d'esprit et d'habitués on y trouve des jeux, de bonnes bières locales à la pression, des informations sur la vie associative et j'ai même pu y acheter d'excellents légumes. Il est nécessaire de réserver la veille pour y manger des plats préparés en fonction des réservations seulement. La cuisine y est originale et bonne et nous avons eu une très sympathique expériences des patrons qui nous ont paru vraiment charmants et accueillants. Il faut s'extraire de l'ambiance chaleureuse du lieu pour s'installer en terrasse mais la vue sur la Loire offre d'autres réjouissances!