Domaine De Marguerite menu

Domaine De Marguerite

Hameau de la Brosse, Janvry

92/100
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Aperçu du Menu

Entrée

Foie gras de canard maison
Velouté de butternut, mousse de chèvre, noix, copeaux de châtaignes et lard de Colonata.
Oeuf poché à la savoyarde, champignons des bois et dentelle de comté

Plat

Filet de Daurade royale, beurre d'ail et pastis, courgettes citron et graines d'anis vert
Pluma ibérico rotie, sauce au vin rouge, capres et anchois, croquettes de pomme de terre franc-comtoise
Cote de boeuf black angus, sauce persillade, pommes grenailles et salade. (pour 2 personnes)

Dessert

Tarte aux fruits de la passion, rhum raisin et mousse coco
Tarte au chocolat mousse arabica
Millefeuille mousse de marrons glacés
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Plats Populaires

Citron Confit
Burrata Coulis de Tomates
Amandes Effilées
Tarte Tatin Au Calvados Flambee

Avis Récents

Audrey Deydey

Je n ai pas testé les chambres mais j ai mangé au restaurant et c était vraiment bien, le propriétaire est super sympa, ...

guillaume notteghem

Excellent adresse! Le cadre, l’accueil c’était savoureux ! Un grand merci !

Frédéric Werner

Délicieuse cuisine dans un cadre des plus agréable. L'onglet de veau sauce griottes était un régal et la tarte au chocol...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 19:30 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Vendredi: 19:30 - 23:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

92/100 /100
Basé sur 2 avis
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