La Cote Saint Jacques Joigny

La Cote Saint Jacques, Joigny 14 Faubourg de Paris - Joigny

Française
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Menu La Cote Saint Jacques

  • Pour commencer
    • Ile flottante au caviar ˝Kristal˝, gelée d’ail noir et crème légère au raifort
    • Huîtres spéciales ˝Gillardeau˝ en petite terrine océane - plat signature
    • Artichaut croquant et truffe noire \"Tuber Melanosporum\
    • Notre interprétation de l’œuf en meurette
  • Pour Suivre
    • Lieu jaune de ligne légèrement fumé au caviar ˝Osciètre˝ - plat signature
    • Les noix de Saint-Jacques en couleur pourpre
    • Homard ˝Pattes bleues˝ polenta au citron, émulsion à l’Arabica
    • Noix de ris de veau au Gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses - plat signature
    • Noisettes et cervelas de chevreuil, choucroute de radis rose et purée de vitelotte fumée, sauce aux baies de genièvre
  • Fromage & Dessert
    • Le plateau des fromages de France
    • Mille-feuille aux trois crèmes légères - plat signature
    • Entremets \"Mandarine Impériale\
    • Le cappuccino et son nuage de lait
    • Damier de poires, crème chiboust caramélisée et mousse Dagmar
  • . . .
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 24/12/2023
4,5
789 Commentaires
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4,6
394 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
7,9
8 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
4,7
327 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
4,0
19 Commentaires

Commentaires

5
ESTELLE LDR
+5
Que dire ???? On a même demandé la carte de fidélité tant nos instants dans ce lieu sont merveilleux !!!!! Un accueil aux petits oignons et des plats de grand chef !!!! Nous avons pris l’apéritif devant la cheminée hier soir puis nous nous sommes dirigés ensuite vers notre table . Restaurant chic ! La grande classe ! Pas de bruit, du personnel toujours à proximité qui renseigne parfaitement de l’accueil, jusqu’à l’encaissement . Forcément , cela donne envie de revenir … ce que nous avons d’ailleurs fait ;-) Nous recommandons fortement ce lieu . Estelle et Laurent
5
Jean-Pierre DESCAMPS
+5
Expérience culinaire parfaitement réussie. Lieux et ambiance très agréables. Tout le personnel aimable et aux petits soins. Dégustation de tous les plats face à l Yonne avec un accord mets et vins très judicieux . Un grand mélange des saveurs bien orchestré !
5
Nicolas Napieray
+5
Très bon moment passé à l'hôtel et au restaurant. La chambre était très agréable et calme, avec une vue sur l'Yonne. Service impeccable. Côte restaurant, j'ai passé un excellent moment, plein de découvertes à chaque plat. L'accord met/vin permet de découvrir d'excellent vins. Vaut le détour et la découverte.
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Description

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Horaires

Lundi:
15:00 - 21:30
Mardi:
11:30 - 21:30
Mercredi:
11:30 - 21:30
Jeudi:
11:30 - 21:30
Vendredi:
11:30 - 21:30
Samedi:
11:30 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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TA

La Cote Saint Jacques

100 4.6 4.7 4.5
Restaurant Le Rive Gauche 100 4.4 4.7 4.5
Restaurant Le Paris Nice 83 4.3 4.5 4
Chez Elisabeth 94 4.5 5 4.5
La Fringale 92 4.5 5 4.5
La Station 97 4.8 4 5

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