Ferme Auberge Schafert

Une autre ferme auberge pour laquelle il est préférable de réserver, même un soir de semaine. Le cadre est agréable pour qui aime les boiseries mais l'ambiance peut rapidement tourner à une cantine en cas de forte affluence. Une carte très classique avec l'inévitable repas marcaire et ses dérivés. Pas de surprise donc mais une qualité présente malgré tout. A essayer en apéritif, avec modération, le vin de rhubarbe et/ou sureau et la Tarti'Schafert pour le repas. En photo, vue de la terrasse au couchant.

Sa fait 1 ans qu'on a déménagé dans la vallée et sais une adresse on l'on vas souvent. Le père et le fils sont très sympas et discute avec vous. Tout le personnel est accueillant et sympathique. La vu est juste époustouflant. Mais surtout sais la qualité des produits que cette Auberge vend et a des prix très raisonnable surtout en comparaison des grandes surfaces ou on voit les prix grimper de jour en jour.

Accueil agréable à la bonne franquette mais en même temps les serveuses sont souriantes, organisées, toujours au petit soin. Le repas avec des produits frais et locaux est gargantuesque, simple et bon. On a l'impression d'être un dimanche en famille avec une vue à couper le souffle. Ah et la tarte à la myrtille est à couper le souffle... enfin si vous parvenez à arriver jusqu'au dessert. Le tout à un prix défiant toute concurrence. Pour ceux qui n'aime pas ou ne peuvent pas marcher, le lieu est accessible par la route avec au bout un parking pratiquable en poussette ou autre. Voilà il faut y aller....

Une superbe auberge où nous avons mangé comme des rois , ça commence par une soupe maison super bonne suivi soit par une tourte de viande accompagné de sa salade ou de crudités avec une tranche de pâté. Après le plat arrive et là ce sont des pommes de terre avec de la viande ou un autre plat , nous sommes déjà calés et vient encore le dessert (beaucoup de choix ) et pleins sont fait maison , bref il vaut mieux allez marché avant d'aller manger car après on n'a juste envie de faire une sieste devant cette auberge avec une magnifique vue sur Les Vosges.... N'hésitez pas

une soirée apaisante dans un cadre reposant ... une ferme auberge authentique comme le patron..... ;) . des menus pour tous les budgets mais agréablement surprise de la qualité ainsi que de la quantité ... bien reçu... chaleureusement ... aimable ... à l'écoute... je peux dire que j'ai hâte d'y retourner en famille avec des amis en couple pour retrouver ce moment délicieux dans ce restaurant ... merci de votre accueil de votre dévouement .. c'était parfait comme toujours.

Cadre agréable, belle vue sur les montagnes. Repas très copieux, bien servi en quantité et en qualité. Service rapide. Patron très aimable et sympathique. Entrée salade vigneronne très bonne, tourte à la viande crudités un délice, les tartines très bonne, le collet fumé avec les pommes de terre... Tarte aux quetsches excellente, fromage blanc au Kirsch bien servie, belle meringue glacée, bon café. Vraiment très bien, rien à redire.