La Table De Cassan menu

La Table De Cassan

Avenue Michel Poniatowski, L'Isle-Adam

Française
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Entrée

Gravelax de truite au fenouil et citron.
Fricassée de champignons et son oeuf parfait, crackers aux graines.
Ballotine de volaille aux châtaignes et gingembre.
Foie gras au cognac, chutney de granny..

Plat

Poire de boeuf poêlée, pressé de pomme de terre et choux..
Mignon de porc mariné et cuit basse température. Fricassée de légumes \" la ferme des Tournelles \"..
Dos de lieu en croûte de pain d'épices, Croustillant de riz et crémeux de panais.
Cabillaud rôti au beurre d'algue, galette de potimarron aux lards.

Dessert

Terrine de poires caramélisées aux 4 épices.
Cake à la banane grillée, chantilly mascarpone cannelle, sauce caramel rhum
Tartelette chocolat et noix de cajou caramélisées, sauce chocolat. .
Amandine aux fruits du moment, syphon pistaché. .
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Plats Populaires

Mi Cuit Au Chocolat
Entremet Chocolat Et Feuilleté Pralin
Onglet Rôti Aux Thyms Pomme de Terre Darphin Aux Câpres Et Citron
Foie gras maison
Finger Chocolat
Crème Brûlée
Croustillant de Saumon
Raie Et Rissoto Poêlés Lissé de Poireaux Torréfiés Émulsion Citronnelle

Avis Récents

Marie Laplise

Petit restaurant bistronomique très sympa Nous avons bien mangé, nous avions réservé et je pense qu’il est préférable de...

Sandy Dtl

Déjeuner en famille un samedi pour fêter deux anniversaires, accueil chaleureux et bougie sur les desserts. Tout était d...

Florent La

C'est la troisième fois que je déjeune un week-end à la Table de Cassan, et comme à chaque fois, c'est un vrai régale. T...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00
Mardi: 12:00 - 14:00
Mercredi: 12:00 - 14:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30
Samedi: 12:00 - 14:00
Dimanche: Fermé

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