Restaurant Opaline
20 Rue Rambaud, 17000 - La Rochelle
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Informations de Contact
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Téléphone:
+33 6 21 12 39 44
🌐 Website:
http://www.restaurantopaline.com
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Adresse:
20 Rue Rambaud, La Rochelle
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100%
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Une superbe soiree ou l on comprends de nouveau à quoi sert d aller au restaurant plutôt que de manger des choses que nous pourrions faire nous meme!
Un moment de découverte culinaire fabuleux.
De jeunes patrons avec une identité culinaire marquée de finesse et de simplicité. Un restaurant gastronomique où l on se sent à l aise.
Au service Camille à la distance juste, et nous a fait passé une excellente soirée.
Allez y les yeux fermés! Seul conseil: réservez!
A refaire avec plaisir!
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Du haut vol!!!
Nous avons eu un grand plaisir à déguster un menu accord mets et vins en 6 séquences!
Une cuisine savoureuse, intelligente mais surtout gourmande!
Une justesse des goûts qui vous donne le sourire à chaque bouchées, accompagné par un service attentionné et dans le partage.
Alors merci pour ce moment!
Et pour tous ceux qui n’ont pas eu encore l’opportunité de vous goûter, il ne faut pas passer à côté!!!
Vous faite partie des meilleurs restaurants de La Rochelle.
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Loin du tumulte du marché et du Vieux Port, excellente table avec petite terrasse bien aérée. Menu entrée plat dessert qu'on peut qualifier de gastronomique pour 26€! Cevice de bonite à l'aneth fondant à souhait avec ses framboises fraiches, filet de dorade goûteux, à la peau croustillante, avec sa crème de fenouil et sa rhubarbe pour une association originale, flan pâtissier maison avec son caramel au beurre salé. L'accueil et le service sont très agréables. Pensez à réserver. Allez y les yeux fermés.
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Super lieu ! C'est la 3ème fois qu'on y va avec mon conjoint et on souhaite maintenant tester les menus de chaque saison ✨
Très joli lieu, intimiste, très bon service et des plats excellents, qui nous font découvrir de très belles saveurs !
Je recommande à 100%.
Merci opaline pour ce magnifique endroit !
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Nous avons opté pour le menu dégustation en 5 services et l'accord entre les mets et les vins. Une très belle réussite : une cuisine inventive parfaitement exécutée, un service attentionné exemplaire, une ambiance sereine, paisible. Tous les ingrédients pour une soirée réussie. Et la découverte aussi de vins très intéressants qui ne font que magnifier les plats par leur parfaite harmonie. Une très belle expérience !👍👏 On peut aussi sans problème opter pour la solution déjeuner qui affiche également une belle qualité pour un budget très raisonnable. Une adresse de référence !
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Restaurant qualitatif, la cuisine y est très bonne, le menu du midi est parfait pour un déjeuner !
Les saveurs sont excellentes, le personnel est accueillant.
Une adresse à découvrir ou redécouvrir 👍🏻
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Rapport qualité prix imbattable pour le menu déjeuner (26€ entrée-plat-dessert) et on y mange extrêmement bien. La cuisine est très raffinée et savoureuse, c’est une belle découverte. Le lieu est joliment décoré et les tables sont espacées c’est très agréable. Je n’ai pas encore eu le plaisir d’y aller pour le menu gastronomique du soir, mais ça ne saurait tarder.
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1er restaurant de 2 jeunes chefs de talents. La cuisine est étonnante autant dans la présentation que dans les goûts. A chaque étape il y a 1 plat principal et 2 plats satellites qui rehausse le 1er. A retenir le sorbet au persil, la glace de petit pois, le plat de poisson très justement cuit, l'entre 2 plats de granité de pasteque au curcuma. Les vins ne sont pas en reste avec un étonnant vin orange d'italie. Le restaurant est agréable ment agencé avec une vingtaine de couvert ce qui donne une ambiance calme ou on peut discuter sans problème. Les chefs et le serveur sont à l'écoute et très accueillant.
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De passage à La Rochelle, on a testé le Gastro le soir. Une très belle expérience gustative et visuelle ! Diversité de saveurs et de texture, originalité, technicité tout en restant gourmand et généreux. Et jolie vaisselle !
On y est retourné le lendemain pour tester le bistrot le midi, j’envie les rochelais de pouvoir savourer régulièrement à l’heure du déjeuner cette cuisine inventive et abordable: le menu du midi change chaque semaine. Équipe souriante et chaleureuse.
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Une cuisine de très très haute qualité, magnifiquement bien travaillée ! Le service est parfait et le restaurant décoré avec goût. Le menu du soir est élaboré et les saveurs incroyables. Nous sommes revenu pour profiter du menu du midi qui est à la même hauteur, avec une carte qui change toutes semaines !
A quand l’étoile ?! Je recommande vivement !
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