Le Suquet

En vrai tout était très bon mais nous attendions un effet waouh qui n'est jamais vraiment arrivé. Le personnel, l'accueil, le service étaient exceptionnels, mais la cuisine était bonne. Un +++ pour les croquants au miel, les petits détails qui font les grandes différences, et qui manquent un peu sur le reste de la cuisine (pas du service)

Inoubliable, repas en famille avec les enfants. Accueil et prise de commande au salon au coin du feu. Avant le passage a table, reçu personnellement par Sébastien BRAS et sont épouse dans sa cuisine ou tout le personnel travail. Ensuite, on vous installe confortablement dans la salle de restaurant, l'instant magique commence , tout est parfait les plats se succèdent tout est réglé comme du papier a musique. Nous repartons ravis avec en souvenir le menu proposé et un dédicace de Sébastien BRAS apposé a l arrière du menu. Merci a tous pour ça moment inoubliable passé en famille

Il y a déjà une semaine nous découvrions ce magnifique endroit, calme et apaisant avec une vue de la chambre à couper le souffle. Un grand merci aux équipes qui sont au petit soin et un merci particulier aux équipes du restaurant pour avoir adapté un diner malgré mes allergies alimentaires:)Nous avons dégusté un diner plein de surprises tout en saveur et en découverte. Comme les assiettes, l'endroit prend sa force dans la nature si présente et la minéralité de ce coin de l'Aubrac unique. On serait bien resté une semaine! Laetitia et Cédric