La Gourmandine

Nous avons choisi ce restaurant, car nous souhaitions faire notre repas de mariage obligatoirement avec ce chef cuisinier. Nous avons passé un moment magnifique et magique !!! Une équipe au petit soins avenant, sympathique !!! Entre la Patronne et le patron, on s’est régalé que ce soit amicalement mais aussi culinairement parlant. Honnêtement vous voulez faire un voyage culinaire ? Vous êtes adeptes de l’utilisation des produits frais et locaux ? Alors vous êtes à la bonne adresse venez découvrir cette équipe charmante et tellement agréable afin de vraiment vous faire plaisir. Spéciale dédicace pour la patronne qui nous a bien fait rire, 😂 excellent et encore merci à notre serveur qui a su être sur tous les fronts. Merci à toutes et à tous encore 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 Et sans hésitation à très vite 😋😋😋😋😋😋

La cuisine du chef est un ravissement pour les papilles ! Mets de qualité, excellent mariage des saveurs, belle présentation des assiettes. Une grande maîtrise en cuisine. Ne changez rien chef, vous êtes au top ! Pou répondre à l’avis récent de Jacqueline, cette dame vulgaire, méchante et quant à elle, certainement pas forte mais grosse : une grosse c.... !! L’épouse du chef a effectivement un accent prononcé mais charmant, jovial, accueillant. Cette personne vous reçoit toujours avec le sourire, un mot gentil, une plaisanterie et prend soin effectivement de ses clients et habitués. Comme dit, l’un de ces clients, c’est le rayon de soleil du restaurant ! Restaurant à découvrir absolument ! Nathalie

Wow … Abasourdi et étourdi … Oui, voilà deux termes qui résument bien ma soirée de la veille. Pour vous la faire simple, j’ai été percuté par un uppercut, oui, un uppercut de saveurs. Non pas à une, non pas à deux, mais bien à 3 reprises. Le combat d’une vie … non … mais le combat de mon palet, oui. Voici la chronologie de la soirée du 28 août 2023 où le chef Benazet me livra 3 Rounds d’une intensité mémorable : Round 1 - 21h13 - La volet de Moules au Chorizo. J’en ai vu passé des fruits de mer dans ma vie. Mais là, c’était comme se faire étreindre par les flots de Poseidon, la sauce provoque une déflagration de plaisirs et vous remémore la première fois qu’une sauce éveilla vos 5 sens. Round 2 - 21h50 - Le vol-au-vent Vous rappelez-vous de la première fois où vous avez réussi à vous envoler ? Non ? Moi non plus, les humains ne volent pas. Pourtant, lorsque vous saisirez votre fourchette et goûterez ce plat, votre âme quittera son enveloppe physique pour s’envoler 10 secondes. Votre corps ne pouvant saisir autant de goûts en une seule bouchée. Round 3 - 22h13 - Ne résiste pas, fonds … Le fondant au chocolat … Parfois, des enseignes présentent un fondant au chocolat résistant, robuste et dur. Mais personne ne souhaite manger un menhir. Celui-ci fut comme l’éruption d’un volcan, une coulée de chocolat s’échappe des deux versants pour s’étaler et rejoindre la mer de crème anglaise. Un mélange de saveurs ? Ahaha, nan. Une explosion élémentaire. Tout cela c’est sans compter l’excellence du service. La femme du chef mélange humour, patience et prestance pour nous accompagner dans cette délicieuse expérience. Je recommande très fortement.

Ohlala la folie. Venu du Nord profond, là où on ne rigole pas du tout avec la moule, ce n’était pas en mettant les pieds dans le Tarn que je pensais être mis au défi de la gourmande moule. Mais sur les chemins du sud, ce sud qui fait perler chaque pore de la peau, un restaurant s’est mis sur mon chemin en me criant : « eh toi là, ose venir me dire que tes piteuses moules du Nord sont meilleures que les miennes ». Ok, défi relevé… j’ai perdu… plus jamais je n’oserai dire que les moules de chez moi sont les meilleures car les moules du chef Benazet sont absolument incroyables. Un véritable oppenheimer en bouche, attention chef car vous venez de créer une réaction en chaine !