Le Bistro Des Saveurs

Une belle expérience hier au Bistro, le midi, avec une Burata en salade et un délicieux risotto aux gambas, pour 17€ et servi en 40 minutes. Franchement, je ne comprends pas les commentaires de certaines personnes. Il y a surement des jours chargés où le service est plus lent mais les patrons incarnent la gentillesse et l'amour de leur métier et le transmettent bien à leur personnel

Magnifique découverte, pour un excellent rapport qualité/prix ! Ce « Bistrot des Saveurs » cumule les points positifs. D’abord un grand parking de plusieurs dizaines de voitures devant le restaurant. Particulièrement appréciable en ces temps d’engorgements automobiles. L’accueil est charmant par l’une des trois dames souriantes du service, qui vous mène dans une grande salle très claire ou, quand le temps le permet, à la grande terrasse sous les parasols ou sous les frondaisons. Les menus (35 ou 42 euros) sont composés de plats originaux, sublimés par le talent du chef. Même chose à la carte. Pour des mets aussi bien élaborés, servis dans des assiettes visuellement attractives, le rapport qualité/prix est excellent. Comme on est très loin du « fast-food », il faut parfois attendre un peu, ce qui permet aux cuisiniers de ne travailler que des produits frais accommodés sur place, selon des recettes originales. On s’est régalé notamment avec le menu homard bleu, qui vaut son pesant d’étoiles, ainsi qu’avec le foie gras artisanal au torchon, ou l’œuf basse température duxelle de champignons de Paris, émulsion de cèpes, trois plats qui ont mis nos papilles en extase. Le service bon enfant, mais très professionnel ajoute une pincée de bonheur dans la dégustation. On se réjouit de tester prochainement, en semaine, le lunch à 17 ou 21 euros. Bref, une adresse exceptionnelle à ne rater sous aucun prétexte, si vous passez dans la région cannoise. Ce « Bistrot des Saveurs » mérite un détour !

Super moment convivial au bistro des saveurs ..Karine et son personnel de salle sont souriants et très accueillants..une mention spéciale pour la jeune Olivia! Les plats excellents et très bien présentés , assaisonnement surprenant et agréable, les photos parlent d elles mêmes! Un restaurant à découvrir ..pour ma part j y retournerai très bientôt!