Très bel établissement épuré. Nous avons pris la formule entrée/plat/dessert + apéritif au choix (champagne, whisky, gin tonic, spitz…), et 2 verres de vins accompagnants l’entrée et le plat pour 65€. 🥗 En entrée, le plat qui a marqué les esprits était le saumon fumé, magnifiquement cuisiné, un vrai délice rempli de saveurs. 🍲 Pour ce qui est du plat, la souris d’agneau était très bonne. En revanche, le poisson du jour “bar snacké à basse température” ce n’était vraiment pas ça, il était beaucoup trop cuit et nous n’avions pas un beau morceau. De plus, la sauce et les légumes qui l’accompagnait étaient sans grand intérêt malgré que bons. 🍦 🍰 Les desserts étaient trop sucrés. Pour celui à la poire, il est bon mais la poire n’était pas chaude quel dommage, mais très jolie présentation. Pour ce qui est du nougat glacé, la présentation n’est vraiment pas belle et le goût sans intérêt, beaucoup trop sucré également. 🍷 Dernière remarque, le vin étant compris dans les menus, nous n’avons pas été invités à les goûter, ce qui à mon sens n’est pas normal. Malgré tout, c’est une cuisine recherchée avec de bons produits. Nous avons passé un très bon moment, notre serveuse Astrid était très sympathique durant tout le repas. En revanche, accueil à revoir par son collègue qui nous a accueilli.

Bon accueil, très beau restaurant. Excellent rapport qualité / prix. De l'amuse-bouche au dessert, en passant par le pain maison, tout était très bon !