La Fabrik Du Dessert

L’art culinaire se déguste aux Herbiers, «  la Fabrik Du Dessert » Plus qu’un simple agitateur de papilles, les saveurs, les arômes associés au jeu des textures rendent les pâtisseries sublimes en bouche. La finesse des desserts proposés associée à un service client exemplaire nous a montré à quel point cette sublime pâtisserie pouvait « détrôner «  certains pâtissiers Herbretais. Bref sans rentrer dans un concours du Meilleur Pâtissier où parfois le sur marketing nous trompe dans l’art gustatif, La Fabrik Du Dessert a complètement époustouflé nos papilles familiales !!!! A bientôt …

Un beau gâteau avec une vraie épaisseur de biscuit et un excellent craquant chocolat blanc et une mousse légère et très onctueuse (on est loin des mousses à la gélatine trop fermes et sans texture) qui fait la différence. Belles saveurs fraise rhubarbe. Seul bémol, c'est trop sucré. Dommage car tout les reste est excellent.