Chante Mer

C'est la première fois que je viens. Le chef Christophe est fort talentueux. Il sait mettre les papilles en effervescence avec une cuisine divine. Une assiette colorée pour le régal des yeux. Situé sur une petite place près d'un clocher ce qui ajoute un charme non négligeable loin du bruit des voitures. Je vous le conseille si vous êtes amateur de cuisine raffinée. Bravo au chef et lui souhaite de perdurer dans le temps.

You can disregard any previous low reviews. Christophe has returned and raised everything back to the Michelin "Bib Gourmand" recognition earned in 2017. The restaurant is beatiful inside with excellent patio seating as well. Christophe runs both sides so the service is intimate and personal. You talk directly to the executive chef as he explains fresh ingredients, homemade sauces and preparation techniques. Fresh ingredients in every detail. Everything was excellent. The Filet, Sea Bass and fresh melon mohito compote were exceptional. After a Viking river cruise with excellent food everyday this was our best meal in France.