L'improviste

A ne manquer sous aucun prétexte si vous passez dans le coin. Rustique, vrai, bon. Produits de saison. Cuisine traditionnelle et exceptionnelle. Chef accessible et passionné. Serveuse ultra sympa, "aux petits oignons" avec nous. Rapport qualité prix imbattable. Frites maison cuites à la graisse de bœuf et coupées au couteau. Et c'est une belge qui vous le dit. En bref, courrez-y 😊

Nous y sommes allés en famille pour un repas d'anniversaire. La cuisine y est tradionnelle, mais... Du traditionnel très bien fait et parfaitement maîtrisé ! Pas un faux pas, de l'entrée au dessert tout était très bon ! Tartare de saumon top, bien assaisonné, bonne quantité et poisson frais ! Pour le plat, la bavette angus, cuisson parfaite, la sauce, la sauce ! Une vraie bonne sauce bordelaise avec du beurre, des échalotes rahhhh ! Goûté également la carbo (pas trop sucrée, viande hyper tendre), et le waterzoi de poisson. Le succès total à la table. Puis les frites maison, épluchées à la main.... Roh ! Et en dessert la mousse au chocolat, j'en bave encore ! On y ajoute la gentillesse de la serveuse, le chef qui passe, s'intéresse aux clients et demande si tout va bien (merci pour l'ajout de la sauce, j'ai tout fini 😋) Enfin bref, je recommande à 110%, c'est tellement bon !