Le T'rijsel

Il est prudent de réserver, et même indispensable si on est un vendredi. Après des tentatives infructueuses ailleurs, nous avons pu obtenir une table dans cette rue de Gand, qui a la réputation d'être la rue des Estaminets. C'est un établissement situé au coeur du Vieux Lille, pas très loin du Musée de la contesse. Etant non lillois, nous voulions tout de même goûter à la cuisine "locale" d'inspiration flamande. J'ai choisi le poulet aux Maroilles et ma compagne le gratin du Ch'ti (pennes sauce champignons, poulet gratiné au Maroilles), quii arrivent tous deux sur une planche en bois. D'excellent plats au demeurant, typiques, donc, de la région. On oublie évidememnt le régime. A l'intérieur, la déco est chargée, dans un registre flamand, chaleureux, qui met à l'aise. Par contre les patrons, pour des raisons de rentabilité, entassent les clients comme des sardines. C'est dommage car on aimerait avoir un peu plus de place. Il faut sans doute y aller en semaine, à midi...!

Accueil très sympathique, franc, sincère et direct mais aussi, voire surtout, un très bon endroit pour découvrir la gastronomie du Nord avec de vraies propositions locales cuisinées maison. Après plusieurs tentatives malencontreuses, nous avons enfin trouvé notre cuisine Ch'ti. Nous reviendrons là, c'est sûr.

Un espace très chaleureux. Le restaurant est très petit (moins de 10 tables), des lumières chaudes et des bougies donnent une impression chaleureuse! La décoration est assez vieillotte mais conserve son charme. Côté plat, le classique, très bien exécuté. Le plus que j'ai énormément apprécié : la possibilité de changer les frites par une purée maison qui est juste DELICIEUSE. C'est à ma connaissance le seul estaminet sur Rue du Gand à proposer un autre choix que des frites !