Derrière une petite devanture, un petit restaurant spécialisé dans les huîtres, les huîtres que nous avons dégustées étaient fraîches et délicieuses, tout cela accompagné d’une sauce à l’échalote qui a eu le temps de mariner dans le vinaigre, de citron et de pain beurre ; une bonne sélection de vins blancs et rouges pour les accompagner ; nous avons tentés par un verre de ratafia, un apéritif champenois que l’on trouve rarement dans un restaurant, au final, une très bonne expérience !
Il y a huîtres et huîtres. Et si vous ne savez pas faire la différence, allez au Boyster, vous faire conseiller, vous faire guider entre les fines et celles qui ne le sont pas, entre les normandes, les bretonnes, les vendéennes, etc.
Le tout accompagné de vins d'excellentes petites maisons, animées par des vignerons plein d'inventivité.
Avec le Boyster, la soirée commence forcément bien.
Superbe découverte à Lille. Les huîtres sont délicieuses avec le petit vin qui accompagne parfaitement l’ensemble. Ambiance décontractée avec un patron aimable, accueillant et convivial. Qualité, fraîcheur, service au top.
Huîtres d’une fraîcheur et qualité extraordinaire, inoubliable 🍾😎🦪. Propriétaire très sympa et disponible, nous avons goûté les derniers rayons de soleil sur la rue où on nous a mis expressémentune table juste pour nous. Service très amical, fortement à conseiller.
Un grand 🙏 ☀️
Cdlt, Arne & Nicolas (KD)
Un vrai spécialiste des huîtres, d’une fraîcheur absolue, idéal pour un plaisir iodé! Accueil chaleureux et discret, tout en sobriété. Un gros coup de cœur, avec mention spéciale pour la Demoiselle d’Agon!
bien que je ne mange pas de fruits de mer frais, mon petit ami adore cet endroit, il est revenu plusieurs fois à cause du goût, de la fraîcheur des huîtres et de la gentillesse du propriétaire. Je vous recommande cet endroit
Les huîtres étaient d'excellente qualité et bien fraîches , patron très sympa
Les larmes d'amour : un morceau de ciel.
Un accueil chaleureux qui sublime les mets délicats, accompagnés de vin raffinés qui m'ont apporté sagesse, volupté et tendresse.
Venez partager un moment privilégié avec Jean-Claude, le maître des lieux.
Coup de coeur : le Pouilly fumé
Général. Je conseille fortement si vous êtes amateur d'huîtres
Avis à tous les fans d'huîtres : foncez-y. Dans un cadre super chaleureux et esthétique. Le service est au top, les huîtres et le vin de très bonne qualité. Le gérant est très sympathique et passionné.
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