La Fine Bouche

Traiteur asiatique comme on en trouve peu. J’ai pris le ramen qui était autant bon que beau. Nous rentrons dans le restaurant et sommes accueillis de la meilleure des manières par la demoiselle qui fait la cuisine, qui prend le temps de discuter avec nous. Très jolie surprise, cinq étoiles pour ce restaurant et tout ce qu’il propose.

Voici ce que j’appelle une belle découverte ! Nous y sommes allés en recherchant des restaurants sympas sur Google et nous sommes tombés sur celui-ci. Après avoir consulté tous les avis, nous avons décidé de réserver. Et quelle joie de savoir que nous nous sommes pas trompés. Il s’agit d’un petit endroit chaleureux. La cheffe est a la fois la serveuse. Sa carte est petite car il s’agit d’ingrédients du jour et fait maison. Sincèrement, c’est comme si nous avions un chef à la maison qui nous faisait la cuisine. C’était un vrai régal ! Ne soyez pas pressé par le temps car le fait maison demande du temps et de l amour et c’est exactement ce qu’il y a dans les plats. Un vrai délice. J’ai trouvé que les prix étaient totalement en adéquation avec le travail fourni. Nous avons pris deux menus à 19€90 (entrée et plat) et 2 sodas. Nous avons payé environ 42€ je crois. Et franchement ça les vaut largement. La patronne est très attentionnée et très enthousiaste à l’idée de parler de ses plats. Je suis allergique aux arachides et intolérante aux œufs et j’avais pris un plat où il y avait les deux. Et donc, pour éviter que je ne mange rien (en les enlevant du plat), la cheffe m’a gentiment proposé un autre plat qui n’était pas sur le menu en me le décrivant dans les détails et sans supplément. Pour les entrées, elle me les a préparé sans arachide. Les gyoza au poulet sont à tomber par terre ! Il n y a que des éloges à faire sur ce petit restaurant et cette cheffe au talent incroyable ! Nous recommandons à 100%. Et surtout, nous reviendrons ! Le petit plus, je dirais même le grand plus c’est qu’avec le site internet si vous réservez vous pouvez avoir d’autres menus et en fait, elle fait les courses et le repas en fonction de votre réservation.

Rare, sinon unique à Lille. Ce restaurant japonais et asiatique en général est dirigé d'une main de maître par une jeune Chinoise passionnée par les produits frais et sa cuisine fine qu'elle prépare minutieusement elle-même. Ce restaurant miniature à la déco très sobre recèle pourtant de trésors d'humanisme que l'on découvre peu à peu à chaque nouvelle visite. Je suis enchantée par cette découverte. Bonne chasse au trésor !