Avis sur La Table De Pol

Je recherchais un restaurant « fait maison » dans le secteur de Draguignan. Sur internet, les photographies des plats de La Table de Pol m’ont rapidement cueillie. Je consulte les avis qui sont dans leur grande majorité positifs. Je recherche la moyenne des prix et je tombe sur d’anciennes cartes, où les tarifs m’apparaissent comme tout à fait raisonnables. Allez, c’est décidé, j’y vais ! Le service du déjeuner se poursuit jusque 15h00 ce que je trouve personnellement pratique et agréable, contrairement à beaucoup d’autres restaurants qui stoppent à 14h00 voir 13h30 pour certains! L’accueil est soigné, on s’occupe rapidement de nous. Le menu à 35€ m’intéresse : entrée + plat + dessert au choix parmi 3 alternatives pour chaque. Je choisis de prendre des ravioles au citron, un filet de merlu avec ses légumes et un dessert aux fraises. L’entrée est exquise, je ne m’attendais pas à un plat aussi élaboré avec autant de goût en bouche. Tout est savamment dosé, ni trop ni pas assez. Le parfum des ravioles me séduit littéralement, je sauce généreusement mon assiette avec le pain qui lui aussi, est très bon. Le service est bien rythmé : je ne me souviens pas avoir attendu longtemps pour recevoir le plat. Il est coloré, bien présenté, il donne envie. La cuisson est parfaite. Je savoure un très bon poisson frais garni de légumes et c’est à cet instant que je sais avoir fait une très belle découverte, en choisissant ce restaurant. Le dessert est lui aussi très bon, du même niveau que le reste. J’ai de plus en plus de mal à trouver un restaurant où les plats sont faits maison et concoctés avec amour 🫶🏼 mais cette fois-ci je l’ai trouvé et j’y reviendrai avec le plus grand des plaisirs.

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant par hasard. Et nous n'avons pas été déçu. La carte n est pas grande mais les plats originaux. Nous avons apprécié de pouvoir prendre une entrée en guise de plat et de bénéficier en plus d'un accompagnement au choix (risotto, frite, polenta...). Qualité et quantité au rendez vous, pour un prix correct. Le personnel est efficace et sympathique. Le prix et raisonnable.

Une belle cuisine, un lieu à en devenir. Des bon produits, du travail dans l'assiette, de la recherche dans les recettes et tout ça réalisé avec beaucoup de justesse. C'est un point d'honneur à souligner, j'ai été très content de tomber sur une table de cuisinier, aux antipodes des restaurants touristiques et de la cuisine d'assemblage si vous voyez ce que je veux dire... Des produits de saison, du terroir, nominatifs, on sent que le chef se fait plaisir et on retrouve de l'émotion dans les assiettes. Jeune équipe dynamique, Rachel vous accueille avec un grand sourire, la terrace est sympa, le lieu agréable. Une jolie sélection de vin de la région, de quoi s'amuser pour découvrir les domaines qu'on a pas pu encore visiter dans le coin. Une belle halte dans ce petit village très charmant.