Restaurant Karantez

Nouvelle experience hier soir. Et confirmation d´une belle table lorientaise et un rapport qualité prix très attrayant. On note une qualité des desserts tres au dessus de la moyenne. Bravo ! Cuisine contemporaine autour du terroir local, quantités justes et saveurs bien équilibrées. Salle plutôt vaste. Et surtout, un service jeune et très professionnel. Rapport qualité prix excellent. On reviendra avec plaisir.

J'ai eu la chance de pouvoir déjeuner ici un dimanche midi sans réservation. En pleine saison d'été. Un vrai menu du jour gastronomique entrée plat dessert pour 30€, ce qui bluffe toujours le parisien que je suis. L'endroit est raffiné, la table est bien mise, il y a une jolie décoration. La serveuse vous apporte des amuse bouche, plusieurs sortes de pain avec des beurres parfumés maison. La dégustation est délicieuse, de la mousse de buratta avec ses tomates et caviar d'aubergine, le dos de cabillaud à la cuisson parfaite, et ce dessert merveilleux autour de l'abricot avec un crumble et une mousse délicate. Foncez !

Excellent restaurant!! Peu connu (j’ai l’impression) . Tout était super. La cuisine, le Service , le vin. Belle surprise pour les vins qu’ils proposent. Les prix sont vraiment abordables par rapport à la qualité et l’originalité des plats proposer. Le dessert était très bon également. Et puis le rappel tout le long du repas de notre belle région ! Merci pour agréable moment passé dans votre restaurant.

Déjeuner duo parfait ! La double salle éclairée de dômes en verrières est très belle et décorée avec goût. Le serveur est tout à la fois, efficace, très professionnel mais aussi, très avenant et attentionné. La cuisine du chef est inventive, délicate, goûteuse et magnifiquement dressée. Le menu du marché est imbattable, rapport qualité prix ! Les amuse bouches en trio sont raffinés et délicieux. Le saumon gravelax raifort est un tableau délicat posé sur notre assiette. Délicieux ! Et le cabillaud, nacré à souhait, avec peau grillée, est fabuleux : un sabayon d anthologie l accompagne. Le dessert parvient à être gourmand, bananes cuites et crues et émulsion chocolat, avec légèreté et pas trop de sucre. Les mignardises trio sont savoureuses, mention particulière pour la pâte de fruit Cassis maison, moelleuse et du pur Cassis en bouche. Bref, un incontournable : le jeune chef et son épouse ont réussi à faire de cet endroit, un havre de dégustation, chaleureux, plaisir des yeux et des papilles. Bravo !