Restaurant Lung Ta

Une magnifique découverte. Nous sommes végétariennes, pas toujours évident de trouver un restaurant avec du choix. Nous voulions tester la cuisine tibétaine depuis longtemps alors ça été un réel plaisir. Un menu à 20€ excellent, avec du choix et copieux. Une vraie pépite. Attention pensez à réserver, il y a peu de tables

Une très bonne adresse : le restaurant Lung Ta, restaurant tibétain. Mes collègues m'en parlaient depuis un moment et je l'ai testé hier soir. Tout d'abord, la déco : un peu désuète avec des objets tibétains : instruments de musique, des drapeaux de prière, une grande photo du Potala à Lhassa, capitale tibétaine, une photo du Dalaï Lama, des livres sur le Tibet. La carte est très variée avec beaucoup de choix. Nous avons opté pour le menu initiation Tibet à 20 euros avec une soupe de lentilles et une soupe tibétaine à l'avoine puis des Tsel Momo (chaussons fourrés aux légumes et au fromage) et un Pin Sha ( viande sautée avec des vermicelles et des légumes) et enfin 2 Omdré (une sorte de riz au lait) pour le dessert, le tout accompagné d'une infusion à base de cannelle et de gingembre. C'était excellent. Nous y retournerons certainement goûter aux autres spécialités tibétaines. Par contre, pas de spécialité à base de fromage de Yak comme j'ai pû en goûter à Paris, il est certainement difficile d'importer ce produit. Attention, pensez à réserver. Il y avait beaucoup de monde, surtout des pèlerins et pas de place pour tous, la salle étant assez petite mais vraiment ça vaut le coup ! Au passage, j'ai une pensée pour le Thibet opprimé. 🙏