Jeremy Galvan Restaurant

Gerard Meunier

Une très belle découverte avec une surprise vraiment totale à chaque bouchées. Ne pas savoir et le vrai jeu ce qui nous démontre bien que trouver les saveurs sans avoir de guide c’est très compliqué. Le service est très décontracté mais pro, nous regrettons simplement de ne pas avoir vu le chef en salle pour le féliciter. Je vous conseil d’essayer c’est surprenant

Dylan Bonneau

Expérience extraordinaire ! Repas autour de la forêt. Expérience juste génial. Le repas est une histoire, une balade au milieu de la forêt. Mousse, bois, audio, décoration, tout autour de la forêt. Plusieurs plats ayant chacun un intérêt ! Jolie jeux de texture, couleur, et de goût. Seul point négatif, j’ai trouvé que l’accord avec les vins n’était pas forcément le plus adapté. Je vous le conseille très vivement.

Auré Lia

Très belle découverte Restaurant dans le vieux Lyon au milieu des autres restaurants. Le lieu est discret, sombre, intimiste, en fait on a pas l'impression d'être à Lyon St Jean au milieu des autres resto. C'est une parenthèse qui a duré 3h mais ressenti 1h30, dans laquelle défilent des bouchées inspirées de plusieurs thèmes. Les saveurs éclatent en bouche. Le visuel est beau. Le service est au petit soin et merci au chef pour sa visite en fin de service 👏🙏 Bravo