Nous avons retrouvé des petits bouts du Japon que nous avons découvert cet été dans les saveurs, la déco et les produits de ce restaurant de la Croix Rousse dont je recommande en particulier les doryakis dont la pâte de haricots rouges est faite maison, et la gentillesse des propriétaires du lieu.
É
Une cuisine comme je n'en avais jamais mangé jusque là. J'ai fait de nombreux restaurants japonais dans ma vie, mais celui-ci surpasse tout ce que j'ai connu.
Les plats étaient subtiles, les associations délicates en bouche mais puissantes dans l'effet.
Une véritable intelligence culinaire.
Le lieu
Mubyotan est une petite gemme nichée en plein cœur de la Croix-Rousse.
J'y suis allé à plusieurs reprises. Qu'importe, que ce soit au déjeuner et au dîner, la qualité de la cuisine, des ingrédients et du service est toujours remarquable et constante. Le déjeuner est composé d'un plat, d'une soupe mi
Une excellente adresse !
Les propriétaires aiment leur métier, ça se voit et ils ont plein de conseils et d'histoires à raconter concernant leur cuisine. Celle-ci est d'ailleurs excellente, l'association des saveurs est surprenante et c'est, somme toute, un excellent rapport qualité-prix. Le menu un
Une cuisine excellente, pleine de saveurs. J ai pris le menu végétarien. Le service et l ambiance étaient parfait. Merci pour cette belle soirée
Accueil chaleureux et ambiance calme. Un menu à découvrir qui a enchanté mes papilles. Un vrai plaisir.
Restaurant traditionnel japonais avec un rapport qualité/prix excellent ! On s'y sent bien avec une ambiance à la fois calme et reposante. Personnel très courtois et respectueux, un must à essayer :).
Très belle soirée chez Mubyotan !
Une expérience culinaire qui fait plaisir.
Adresse qui propose une cuisine gastronomique japonaise. Ici pas de classique Ramen ou Sushi mais des plats traditionnels de la cuisine de Japanese.
Vous êtes accueillis par un couple de passionnés, elle, au service et lui
C’est vraiment bon et copieux ! Le plat était frais et savoureux! Mes papilles étaient vraiment en extase à chaque bouché, un vrai délice. Un restaurant japonais à tester sans hésiter! Vous ne serez pas déçu. Dommage qu’ils ne prennent pas la carte resto.
Toutefois, service très soigné et polie ave
Excellent restaurant ! C’est la 3ème fois que nous venons dans ce restaurant. L’accueil est chaleureux, la carte nous transporte au Japon à chaque fois, produits frais et très bien cuisinés, notre adresse favorite a Croix Rousse !
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