Bistrot Chardonnet

J y étais ce soir et j aime cet endroit dans les pentes . Entre théâtres et lieux branchés de la croix rousse . Authenticité et simplicité Philippe est à lui même une scène de théâtre . Les plats copieux et agréables à la vue ,les plaisirs et saveurs attendues sont aux rdv , le foie gras maison reste le must mais d utres plats sont à découvrir ,merci à Philippe et Bernard pour votre acceuil,et le chef sait sublimer la cuisine du marché qu'il propose . En terrasse en couple ou entre amis ,lieux convivial et sans chichi ,il deviendra votre cantine .

La terrasse est prête à nous accueillir. Malheureusement aujourd'hui il y avait un peu trop de vent... J'ai opté pour le menu du jour totalement adapté à la météo! Velouté de petit pois à la menthe en entrée afin de me réchauffer de cette brise nordique et de m'apporter de la douceur en bouche. Succulente! Burger 100% Angus en plat du jour parce qu' en ces temps on a besoin d'un burger qui nous tienne au corps. Beaucoup de subtilités en font la différence : une sauce au fromage frais et concombre, des tomates cerises goutues, des pommes de terre sautées maison... Non rien de rien, je ne regrette rien...

Une très belle découverte : de la bistronomie inventive et généreuse. Le poisson est cuit exactement comme il le faut. Le poulet est une merveille de subtilité. Les desserts vous titillent les papilles dans des endroits insoupçonnés. Le service est prévenant et intelligent sans être obséquieux. Du bonheur.

Un moment très agréable, tant pour l'ambiance chaleureuse du lieux que la cuisine mijotée avec soin. Le menu change chaque semaine, que des produits frais. La description des plats par les serveurs vous donne l'eau à la bouche, tout est un régal, et le fondant au chocolat est à en rêver la nuit !! Attention toutefois, le lieu est tout petit, donc pas beaucoup de tables dispo... mieux vaut réserver quelques jours avant. Idéal après un théâtre.