Name: Le Chatel
Address: 12 rue du Professeur Weill, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, I-69006
Telephone: +33 4 78 24 86 66
Rating: 89

Évaluations du site Web

Trip

Last update on 22/12/2023

4,5

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Last update on 24/11/2023

4,0

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Thefork

Last update on 15/03/2021

4,9

134 Commentaires

Menu Le Chatel

Starter

Tartare de Moules Fraiches de Bouchot et Saumon Confit au Poivre, Petit Pain Craquant, Crémeux Jus de Moule et Curcuma, Fenouil Mariné
Beignet de Fleur de Courgette Farcie, Ricotta aux Zestes de Citron et Herbes Fraiches
Rillette de Jarret de Boeuf de Charolais Servie avec Crémeux de Concombre et Citron, Chou Mariné

Main Course

Filet de Daurade Royale Corse Juste Poêlée Risotto Citron Basilic, Beurre Blanc au Vin de Miel et Confit de Légume
Poitrine d'Agneau Bio Confite Servie dans son Bouillon avec Haricot Blanc, Spaghetti de Carottes et Poireau Croustillant
Filet de Boeuf de Charolais Confit aux Epices Servie avec Houmous de Tomate et Citron, Mousse de Foin et Poireau Rôti au Beurre Fumé

Dessert

Financier Noisettes Romarin, Caramel au Beurre Salé et Crème Glacée Petit Lait et Framboise
La Fraise et le Basilic
Le Baba au Rhum et Coulis de Pêche à la Fève Tonka

. . .
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Commentaires

Yoann Frommelt

Le cadre n'est pas impressionnant, mais une fois servi, c'est un régal, tout les plat sont vraiment très bon. Très bonne cuisine pour un prix plus que raisonnable.

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Horaires

Lundi:

11:45 - 14:30

Mardi:

11:45 - 14:30

Mercredi:

11:45 - 14:30

Jeudi:

11:45 - 14:30
19:00 - 21:30

Vendredi:

11:45 - 14:30
19:00 - 21:30

Samedi:

Fermé

Dimanche:

Fermé

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				TA
Le Chatel	89	4		4.5
Paul	70	3.6		3
Le Med	78	3.8	5	3.5
Le Luminarium	99	4.6	5	4.5
Le Scoozi	70	2.8		2
Les Halles de la Martinière	78	4.2	3.7	3.5
Class'croute	74	3.9	3	3.5
Tandoor & Wok	85	4.4	4	4