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Meilleurs Poireaux Au Sarrasin Et Cèpes à Lyon

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Substrat Restaurant
90/100 (2018 ratings)
Restaurants
Française
Européenne
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Saine
Française
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Végétariens bienvenus
Moderne
Saine
Végétariens bienvenus
Déjeuner
Dîner
Biche
Escargot And Chanterelle Tacos
Amuse Bouche
Paupiettes
Entrée Aubergine
Fleur de Courgette Épinards Champignons
Émincé de Veau
Agneau Morilles Émulsion Au Whisky
Beurre Fumé
Maigre de Corse Petits Légumes Croquants Asperge Et Petite Sauce Citron Ou Citronnelle
Glace Aux Cèpes
Soufflé Glace
Ganache Chocolat Et Glace Au Sarazin
Mousse de Lait Chocolat Coeur Glace Au Thym Olives Noires Confites
Dorade Au Salsifis Et Estragon
CROQUE
Polenta Crémeuse Fromage de Brebis
Poireaux Au Sarrasin Et Cèpes
Assis
Européenne
Saine
Moderne
Française
Places assises
Mastercard acceptée
Cartes bancaires acceptées
Visa acceptée
Paiements électroniques
Accepte les cartes bancaires
Service de table
Accessible en fauteuil roulant
Sert de l'alcool
Bières & Vins
American Express acceptée
Reservations
Déjeuner
Dîner
Intermédiaire
"Un des meilleurs restaurants qui m’est été donné de visiter. Du début à la fin du repas, les saveurs sont assemblées à merveille pour un..."
Julien Gille
"Très bonne adresse à la Croix Rousse, qui était sur ma liste depuis de nombreuses années ! Joli cadre, bons produits, belles assiettes, plats..."
Gilles M-R
"Ce restaurant est une pépite ✨ Fans de champignons, nous l'avons testé et en sommes ressortis enchantés. Le cadre est super sympa, assez..."
Amandine Labroy
"Un restaurant tenu par un patron passionné et une équipe engagée! Une déco agréable et chaleureuse. De belles découvertes gustatives, des vins..."
Anastasia Gulessian
"Amateurs de champignons, vous êtes à la bonne adresse. Une cuisine originale, osée et savoureuse qui fait la part belle aux bons produits de..."
Caroline BONNET
"Je me suis laissé tenter par leur site web et son ton à la fois proche et décalé. J'ai trouvé un restaurant à la fois créatif et authentique..."
Bertrand Duperrin
"Cuisine fine, savoureuse, gourmande e5 recherchée avec des produits de saisons et locaux. Super expérience avec un service impeccablement..."
Morgan Mastrovalerio
"Belle expérience ! Le cadre ! Faim de fin …. Qualité prix Top, carte des vins, service attentionné, initiative de décantage de vins !..."
jean-philippe DOLLEY
"Nous avons très bien mangé au Substrat. Pour un prix raisonnable pour la créativité des chefs, nos papilles ont été surprises des associations..."
Lise-Marie SALLE
"Très bonne cuisine, plats bien travaillés, très bon vin, service impeccable , merci..."
Julien Malaussene
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