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Auberge La Forge

7 Rue Du Château, Lys-Saint-Georges

Française • Européenne
84/100
+33 2 54 30 81 68
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Aperçu du Menu

Entrée

Marbré de Lentilles Vertes du Berry et de Carpe Fumée de la Brenne, Sauce Balsamique
Ravioles d’Escargots du Berry, Consommé de Volaille aux Petits Légumes Parfumé au Beurre d’Escargots
Aumônières de Crottin Chaud et Magrets de Canard Fumé sur Mesclun à l’Huile de Noix

Plat

Filet de Lieu Jaune en Marinière de Pleurotes à la Citronnelle et Carottes Confites
Cannelloni de Queue de Bœuf Braisée au Vin Rouge de Valençay, Millefeuilles de Céleri et Patate Douce
Poitrine de Canette de Barbarie Rôtie, Jus Réduit à la Crème de Mûre, Parmentier de Cuisses à la Polenta et Noisettes, Purée Cardinale

Dessert

Une Aumônière de Crottin Fermier Chaud sur Mesclun à l’Huile de Noix Vigean
Crémeux au Chocolat Noir et Sabayon à la Pistache
Tarte à l’Orange et Sorbet Pamplemousse Rose
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Plats Populaires

Aumônière de Chèvre
Cannelloni Queue de Boeuf Et Millefeuille Celeri Patate Douce
glace
Aumônières de Chèvre Chaud
Parfait Glacé Au Chocolat Et Ses Copeaux de Chocolat
Fricassée d'escargots
Ris de veau
Parfait Au Chocolat Blanc

Avis Récents

Patricia Faure

C'est toujours un plaisir de retourner dans ce village magnifique. Troisième dîner à La Forge, un must à tester absolume...

laetitia goudal

Restaurant découvert lors d'une randonnée autour du joli village de lys-saint-Georges. À la carte ou au menu, nous avons...

Marie Claude Suchet

Endroit discret, près du château et de l'église. On repère très vite ce restaurant coquet en bordure de route. La carte ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 13:30, 19:30 - 21:00
Mercredi: 12:00 - 13:30, 19:30 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 13:30, 19:30 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 13:30, 19:30 - 21:00
Samedi: 12:00 - 13:30
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

84/100 /100
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