La Cuisson Douce

J'aime toujours m'arrêter en revenant ou en allant à Annemasse pour prendre un bon petit plat à " La Cuisson Douce ". C'est pratique, savoureux et cuisiné à partir de beaux produits. Pour le goût des choses. 1/3 légume du jour, 1/3 féculent, 1/3 d'une viande cuite en douceur, 3 bonnes raisons d'y retourner régulièrement, se faire plaisir avec une cuisine saine et juste.

D'abord le concept: produits locaux, cuisson basse température, des produits bios. Tout bon jusqu'ici mais quid du résultat? Un repas excellent, des légumes croquants et juteux avec une cuisson respectée et idéale. Pour info on a essayé le boeuf et le porc (curry à tomber!), les carottes (2 couleurs, ça donne vraiment un joli plat 😉), la courgette butternut, et les pommes de terre. Tout au top sauf un bémol sur les pdt que nous aimons plus "douces" mais ça c'est au goût de chacun. Bref un rapport qualité/prix imbattable, d'autant plus pour du bio/local. A noter qu'il est possible de prendre pour faire réchauffer plus tard aussi, ce qu'on a fait avec de très bons conseils du patron très sympa. Bref, 1ère commande et certainement pas la dernière. A faire circuler pour que perdure cette bonne adresse et que manger mieux devienne la norme et pas l'exception 😉

Très belle découverte. Quand le plaisir rencontre la qualité et la santé !!!. A consommer sans modération. Voilà une adresse qui est en accord parfait avec ma devise "Vivre mieux en mangeant mieux" . Les produits sont de qualités, et délicieux. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, voilà un arrêt indispensable sur le chemin du retour du travail. Séverine Brulhart Diététicienne

Excellente surprise ! En famille, nous avons pris Dinde, Poulet et Boeuf, en plus des carottes et du riz et nous avons tout apprécié. Mention très spéciale pour le boeuf quand même, vraiment excellent. Le plan idéal quand on à la flemme de se faire à manger mais qu'on a quand même envie d'un repas sain (et peu cher) !

De passage à Thonon, j'ai découvert ce foodtruck par hazard et la surprise était au rendez-vous. Un accueil chaleureux par Olivier qui met du coeur et de la passion dans sa cuisine, je ne connaissais pas encore la cuisson basse température mais je suis aujourd'hui devenu un adepte, dommage que je ne sois pas de la région ! Une expérience incontournable à renouveler la prochaine fois ! l'écriture de cet avis m'ouvre encore l'appétit :)

Super concept de viandes et légumes cuits à basse température. J'ai testé la dinde, le porc et le boeuf ainsi que les carottes et c'était tout simplement délicieux! Les portions sont généreuses, le prix très raisonnable et le patron très sympa! Et en plus c'est sain et les produits sont locaux, je recommande évidemment chaudement et y retournerais régulièrement.