Alcyone

Tout simplement le meilleur restaurant que j’ai pu faire jusqu’à aujourd’hui ! La meilleure vue de tout marseille C’est un réel voyage culinaire Je n’avais jamais mangé de bouillabaisse et je pense que je l’ai découverte pour la première fois de la meilleure des manières ! Le service était impeccable Vraiment une belle expérience

Difficile de mettre moins que 5 étoiles vu la qualité de la prestation dans son ensemble. Le professionnalisme de l'équipe et le niveau de cuisine sont vraiment très haut. La salle, sobre mais avec une vue vraiment magnifique focalise les clients sur ce qui se passe dans les assiettes. Très bel établissement.

J'ai passer une super soirée ! Service impeccable, merci à la directrice du restaurant qui est une vrai professionnelle,vraiment bravo! Niveau cuisine je met 4/5 parce que pour une étoile Michelin ça vaut un 5 mais je trouve que le choux fleur, le beurre maison, le milkshake bouillabaisse et le dessert figue mérite largement la deuxième étoile ! C'est sur les plats et surtout le rouget ou on redescend un peu culinairement parlant. Moins de goût et même le pied paquet n'est pas au niveau des entrées. Conclusion, sincèrement une soirée top! Bravo à toute l'équipe vous êtes pour moi pas loin de la deuxième. Merci et bonne continuation

C'était une première pour nous à l'Alcyone et, avouons-le, c'était une très, très belle découverte. Le cadre de l'hôtel Dieu est sublime, la vue sur Notre-Dame et le Vieux-Port est magique, et la cuisine et le service sont, sans conteste, à la hauteur du cadre. Nous avons beaucoup apprécié une cuisine originale et colorée qui rend hommage aux produits et plats locaux. Mentions spéciales au "Carabineros de Palamos", à l'exceptionnel plat signature du Chef, le Milkshake de bouille-abaisse, et à l'original "Rouget à la Brique" (quel "papeton" !). Merci pour ce délicieux moment.

Nous allons souvent a l’intercontinentale et mangeons souvent à la brasserie des fenêtres et ce soir pour la première fois nous sommes allé manger à alcyone ce fut un sans faute le service irréprochable et au niveau culinaire exquis bravo au chef et son équipe nous reviendrons très vite savourer encore et encore ce délicieux repas merci pour ce moment

Apres avoir sejourné plusieurs fois à l'hotel, mangé plusieurs fois à la brasserie et m'etre relaxé plus d'une fois au spa, il ne me manquait plus que l'Alycone à tester, où et j'ai diné seul et ai passé une très bonne soirée. Très beau cadre, ambiance chaleureuse, cuisine et décoration de table originale : mention spéciale pour le rouget en brique et la limonade de sureau c'était incroyable !! J'ai en revanche été surpris par le choix de mettre du ris de veau au menu dégustation, étant donné qu'il s'agit d'une viande assez speciale... Étant seul j'aurai également apprécié plus de contact avec l'équipe, en apprendre plus sur les plats, la vision du chef ect... le service était cependant absolument irréprochable mais peut être un peu "distant" (à mon goût) Très belle soirée en tout cas et je reviendrai